秋天品嘗梨子美點，既清甜又滋潤。東海堂最近推出以秋梨製成糕點，當中「秋梨之戀」蛋糕香甜美味，一片片洋梨猶如秋葉般，鋪於忌廉芝士慕絲蛋糕上，內裏是焦糖忌廉及洋梨粒，口感鬆軟又爽脆，材料豐富，味道恰到好處。「秋之梨慕絲杯」以杯子盛載清甜洋梨粒，配合幽香的白桃茶寒天啫喱，以及洋梨慕絲與蛋糕，軟滑可口，是下午茶好選擇。www3.tvboxnow.com- r. O; x- M3 |, ]7 D/ o8 F
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「秋之梨蜜糖吉士撻」亦很吸引，蜜糖吉士與蛋糕綴上清甜洋梨片，配搭香脆牛油撻，賣相精緻，內含蜜糖更顯清香。另一款「秋之梨卷」，以軟綿蛋糕包捲幼滑慕絲，加上清甜梨肉粒，滋潤味美。
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東海堂公仔箱論壇% V# N& ^# }6 Q C
地址：灣仔港灣道海港中心
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秋梨之戀 $220/1.5磅% Y K" C. l- Q& e
忌廉芝士慕絲蛋糕伴以秋梨片，清甜可口。: s D- Q; N7 X, U
: X- W* h+ d% s) A' O公仔箱論壇秋之梨慕絲杯 $22公仔箱論壇/ d: _7 t- ~% w; R
白桃茶寒天啫喱配上梨子肉，充滿果香味。
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秋之梨蜜糖吉士撻 $18
/ z: e1 a9 P2 C5 \tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖吉士與牛油撻味道匹配，令梨香味更突出。
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* |0 [% J) C4 a, b8 v公仔箱論壇秋之梨卷 $18
0 x0 {# K" D- Y" I9 x軟綿蛋糕包捲慕絲及果肉，清香四溢。 |
發表於 2014-10-8 12:17 PM
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