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[健康資訊] 油品含不同脂肪酸 選哪種好?

研究證實,油品所含的脂肪酸會影響人體健康,因此多數營養專家都推崇植物油的好處。事實上,想要吃得健康,除了多選擇植物油之外,也應該瞭解各種油脂的特性與使用方法。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u3 W0 q" {. m  u6 f; k/ d3 t3 d

: `* I! A, M- F公仔箱論壇食用油主要成分為脂肪酸,分成飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸等。油脂所含脂肪酸成分與比例不同,對人體的影響也不同。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i- z6 V0 T6 @$ P
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飽和脂肪酸:如豬油、牛油等動物性油脂,及椰子油、棕櫚油;攝取過多易導致心血管及慢性疾病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \* g+ l7 p* p: O

" Z! `2 U+ p8 z  h多元不飽和脂肪酸:如大豆油、葵花油、蔬菜油、玉米油;可提供人體無法自行合成的必需胺基酸,有助於清除膽固醇。
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: a8 E" q5 H- i* B9 Q$ D' d' twww3.tvboxnow.com單元不飽和脂肪酸:如橄欖油、油菜籽油、芥花油、紅花籽油;能降低體內的壞膽固醇含量。tvb now,tvbnow,bttvb* Q/ ~6 N3 _. ~! F+ H- j

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多瞭解各種油脂的特性與使用方法也很重要喲! 圖片來源╱台灣好食材 Fooding

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