材料: 公仔箱論壇1 z& r5 x& y) X* ^* b( x% a1 _- `
光雞半隻（斬件）、芋仔300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙
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8 H# @/ `, u- [' q+ d* O公仔箱論壇調味:
; s2 B, [5 T" _8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞件）： $ {* C# H. L, t* a2 k2 h3 S
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙 ; d4 d3 M) J; F5 F. V% I0 v
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( @+ i+ q4 t* X公仔箱論壇芡汁（一）： 甜麵醬2湯匙、黃酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# {' \2 R S
芡汁（二）： 水3/4杯、老抽半湯匙、糖1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w. s/ H) u* w( t+ @3 \% G+ o) E2 ]
芡汁（三）： 生粉1茶匙（適量水拌勻埋芡）8 t% {$ B7 R1 M" q- F( L0 ~
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2 _; F, f; l# J6 N8 s$ hwww3.tvboxnow.com做法:
3 R1 V+ v' [* F+ P1. 光雞沖淨、抹乾後斬件，拌入醃料待10分鐘。
$ U6 }8 y7 u. E# ]+ h6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
S" |& Z/ F+ M% I1 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 芋仔去皮，沖淨；若大件的芋仔可切開一半，然後放入碟內並蒸熟，取出備用。
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( M3 b# B' y! K7 Gwww3.tvboxnow.com3. 燒2湯匙油，爆香薑、蔥及雞件，加入芡汁（一）炒勻，然後加入芡汁（二）及蒸熟的芋仔，改用中慢火，封蓋後燜至雞熟。tvb now,tvbnow,bttvb( M' z- R: i; l( A
) r) j5 k# _% R+ [, q% F公仔箱論壇4. 最後可拌入芡汁（三）埋芡。 |
發表於 2014-10-10 02:53 PM
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