材料: tvb now,tvbnow,bttvb m( Q9 L4 I9 @" Y" B+ o
光雞半隻（斬件）、芋仔300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f7 m- S: Y r* D0 r; q
/ U3 J4 d- M) z. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H! u' g9 Y: \
調味:
3 y2 A$ {- N, }7 T' W; v1 H公仔箱論壇醃料（雞件）： tvb now,tvbnow,bttvb' s+ r. G6 G# m5 }* ]; i) k
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙 www3.tvboxnow.com `% t3 u) Z. B& l
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4 q4 X) s% Z& M5 k( ^- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（一）： 甜麵醬2湯匙、黃酒3湯匙
+ d5 w! O# L8 |: c8 O9 H& t9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）： 水3/4杯、老抽半湯匙、糖1茶匙
3 G3 [) c' V2 M; x0 g9 ]tvb now,tvbnow,bttvb芡汁（三）： 生粉1茶匙（適量水拌勻埋芡）
: }; {' C8 ~) I; \! c) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 e1 a4 G' O! ?做法:
5 g4 w1 K# e9 ]# z& m0 U- r公仔箱論壇1. 光雞沖淨、抹乾後斬件，拌入醃料待10分鐘。
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& ~( d$ S' V. X( Qwww3.tvboxnow.com2. 芋仔去皮，沖淨；若大件的芋仔可切開一半，然後放入碟內並蒸熟，取出備用。1 Q- d0 Y. y; i! j8 t" y0 U, x" q: x. z
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3. 燒2湯匙油，爆香薑、蔥及雞件，加入芡汁（一）炒勻，然後加入芡汁（二）及蒸熟的芋仔，改用中慢火，封蓋後燜至雞熟。
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[) w. \/ r1 }5 v& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後可拌入芡汁（三）埋芡。 |
發表於 2014-10-10 02:53 PM
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