[中式食譜] 果醬香橙鴨鬆

nt1972

材料:
6 p7 z/ Y& A; F( R! D  Ntvb now,tvbnow,bttvb鴨胸肉 1件、松子仁 4湯匙、毛豆仁 半杯、馬碲 4粒、橙肉 半個、橙皮 1個(切成蓉)、薑蓉 1茶匙、牛油生菜葉 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B0 H8 k9 Y$ ?% X. L3 a
www3.tvboxnow.com& V4 Q6 S7 v5 R; y. i7 |- P6 I

( `1 O8 G0 H" X+ y調味: 公仔箱論壇" U+ @! F( G# A
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、黃梅味果醬 1湯匙、喼汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 2湯匙、清水 少許公仔箱論壇4 p5 x9 o2 ~$ Q$ h

5 T1 E! K1 S' B2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |7 O( x$ J7 z, w$ f1 _tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇- q% b0 @  o( }" a; H% O
1.將鴨胸肉與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。隔水將鴨胸肉蒸熟，待涼後切成幼粒。
" K/ g6 F8 z* K; C- h8 d( Q9 O公仔箱論壇公仔箱論壇' M% C+ W! F: w; f3 }
2.馬碲切粒，毛豆仁用鹽水焯熟。
; j1 K/ n$ l, t6 V! `- {
2 f# K! K" i/ ~1 mtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香鴨粒、薑蓉，加入馬碲、毛豆仁略炒，然後灒酒，注入少量清水將食材拌勻。2 E/ ^( C( L% n' V! {# m5 U0 C

" [: _' x- H+ n, d* |+ T4.加入果醬、五香粉、喼汁，再拌入橙肉及橙皮蓉。食用時，用牛油生菜葉包裹即成。