材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i t/ g9 U4 Y: [! |, `
腩排400克、鮮或乾紫蘇葉6塊、意大利陳醋2湯匙、水2湯匙
& z/ h) Z4 B. {+ Z* u
/ l) K d y9 _( _: `www3.tvboxnow.com7 C7 e, n: }6 j' I- V: ^ ]
調味:www3.tvboxnow.com# U0 m/ \, `" v: o+ G. R6 @
醃料（腩排）：
. D+ u4 Q' m. j3 L公仔箱論壇生粉1湯匙、糖1茶匙、黃酒3湯匙、生抽1湯匙半、意大利陳醋或黑醋1湯匙
- p' N7 d0 s' Y; Ztvb now,tvbnow,bttvb# W" o% T; n# R" |
5 s# Z9 X, \9 D) ^
做法:2 f) S* h4 P$ M4 N: k( A1 H8 v9 `
1. 腩排斬小件後沖淨、抹乾，用生粉刷勻，再拌入餘下醃料。tvb now,tvbnow,bttvb" n3 Y. D! j* Z3 i
' u) Q, K7 ]9 Y5 i: N( l3 [ _2. 燒熱油後，把肉骨走油或煎香至8成熟，取出隔油及放入大碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j. u& K9 }, c3 r3 f, _0 j: ]
公仔箱論壇9 T! B" [+ t W0 D. [! B' w( P
3. 加入2湯匙意大利陳醋、水及紫蘇葉至大碗輕輕拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s3 n, D2 N8 U& F- S1 P9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [, t8 D3 t6 q S) F
4. 鍚紙上掃少油，用以包裹紫蘇葉骨，然後放入預熱焗爐內焗熟，約10分鐘(或視乎肉骨走油熟度)；原包上碟，食時才打開。 |
發表於 2014-10-10 02:55 PM
| 