[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb* C* H' @. a: U4 ?0 M
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb* W" A$ w- I7 l# J6 D  _9 G
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調味:        
: \# r4 i* @1 r" I( y4 J) D' uwww3.tvboxnow.com鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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0 t/ n" V+ d7 \做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 j+ F2 _. ?0 m/ C# o1 x
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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6 {* |: D: L- d& g- c9 l2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb; F; a/ n+ D6 b" A3 w  [
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。公仔箱論壇3 h, {1 E9 F3 g' w" m! E- {" X9 [

. ]5 R1 m# ~, D2 m3 \0 u公仔箱論壇4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。