[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

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材料:        
4 h; O5 a" K1 J$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）公仔箱論壇6 W, t6 v8 ?$ v% M- @' _! {+ W
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調味:         - S) b; f1 g/ {8 }  |% Z: ^
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙www3.tvboxnow.com4 d' U" L$ L" v  d3 o& y- ?, X

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做法:   @: t" h- X+ V0 v% h4 p+ I
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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7 m7 P$ l7 A2 e4 E( ^5 N' X! a+ d- _2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。! w! ]0 ~3 N1 M" H3 D0 V0 \
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。; [; R/ b. H1 N8 L
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4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。