[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:        
( G/ d- m8 v+ p' g' r蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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- j/ Y! D, N8 C3 O* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
# S1 M! A8 S* c, {3 P* u) F5 L: L7 vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許" [; a+ x7 U" n, U

* a5 K0 g( W& N* X" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T* y) Z/ p5 s1 x- }8 itvb now,tvbnow,bttvb做法:
' j0 z& I5 I# D5 Y" fwww3.tvboxnow.com1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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" e  J1 p" x8 ^6 q; f, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。www3.tvboxnow.com* m3 g3 ]  a4 G8 S; q, n
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。公仔箱論壇' d" e0 p4 F% S, k
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。