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透抽
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1.透抽洗淨切成小圈狀；蝦仁切背剔除沙筋，都放入滾沸的水中汆燙，過冷水瀝乾備用。
+ J' `( q6 J0 L) O( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.蒜頭、辣椒、九層塔切成碎狀備用。 " ^* N8 }- }1 K! g% g5 M# ^. s3 P( r
3.取一容器，放入煎餅粉的所有材料，用湯匙攪拌均勻。 " U5 v3 A9 ~4 ~% f6 ^" w8 n
4.將作法1的透抽和蝦仁、作法2的所有材料與所有的調味料一起加入作法3的麵糊裡，攪拌均勻備用。 www3.tvboxnow.com0 g8 s8 W; T; d2 _# P" g+ b
4.取一平底鍋，倒入適量的作法4麵糊，以中小火煎成金黃色即可。 |
發表於 2014-10-11 07:04 PM
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