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[中式食譜] 韓式海鮮紅蔥煎餅


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# a: g3 S8 f! [7 itvb now,tvbnow,bttvb材料
0 f# ?: _1 M+ b* s* V1 Ttvb now,tvbnow,bttvb    透抽, J! i$ m* s1 L% _$ y( Z: C
    1/2尾
& L3 M) X8 z* I% S- v- d    蝦仁www3.tvboxnow.com4 x# i! a! f4 U  t% o+ m% R
    30公克
, U) \! f- d3 I) R1 p0 a1 C    蒜頭2 U# u2 b: ?9 ]  I& e; z* Y- H. m
    2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O' B% M1 J% @: ]! \$ o$ Q
    辣椒
/ Q& ~. n* w/ ^: O公仔箱論壇    1/3條# {- D4 G  A, T6 v: G" U# Q. z( N
    九層塔tvb now,tvbnow,bttvb4 }: n0 n6 ?  ]- s; o) Z2 K1 g* H( |% @
    1根
& F& h* S! g& a' m7 @tvb now,tvbnow,bttvb    煎餅粉:韓式煎餅粉$ W+ u9 u8 [* Z- [* X- X# U
    150公克3 D: b( \  }. j; ^, k4 {( D. ~
    全蛋tvb now,tvbnow,bttvb# V- s6 B3 f: L9 g$ ~% x
    1粒1 n) ]* Z- _2 f/ k. @9 H3 _7 |2 M
    水
3 J( @# ]5 j/ H- \) a* _4 V; Y  R+ S0 x    適量tvb now,tvbnow,bttvb/ s$ Q  Z( }- y
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調味料" O* Y# a6 _) w/ S  L4 \/ n
    牛頭牌紅蔥肉燥" l& r- O& H$ I- a* _! i; r( g/ N
    2大匙
8 W$ L- d9 f: w    香油公仔箱論壇: U: Q8 B9 v( C9 J' p1 _
    1小匙0 R# |6 x' S( q
    糖; m- ^" F+ q5 a' N9 }/ B& T
    1小匙
1 z, A( l0 Q8 i- U1 g
' A" w' q( m( b6 K% M( E7 N作法
: f2 z1 c: |  ^. n) l1 p% \' u0 ?    1.透抽洗淨切成小圈狀;蝦仁切背剔除沙筋,都放入滾沸的水中汆燙,過冷水瀝乾備用。     
% H7 j1 {4 }: ~# g  }8 x    2.蒜頭、辣椒、九層塔切成碎狀備用。     tvb now,tvbnow,bttvb% E# D; V% ~& T- Z/ `
    3.取一容器,放入煎餅粉的所有材料,用湯匙攪拌均勻。     tvb now,tvbnow,bttvb  W, G/ D. z" }$ z
    4.將作法1的透抽和蝦仁、作法2的所有材料與所有的調味料一起加入作法3的麵糊裡,攪拌均勻備用。     tvb now,tvbnow,bttvb5 Q4 G, Y& I9 |* \  m0 }
    4.取一平底鍋,倒入適量的作法4麵糊,以中小火煎成金黃色即可。
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