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透抽
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1/3條
. p6 {& \8 G% ]6 f( Etvb now,tvbnow,bttvb 九層塔www3.tvboxnow.com9 Z/ m% S% d( p# W
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作法
, p8 A& S5 v, w0 Q0 i, Z3 }7 o p 1.透抽洗淨切成小圈狀;蝦仁切背剔除沙筋,都放入滾沸的水中汆燙,過冷水瀝乾備用。 www3.tvboxnow.com1 V8 d$ I4 |5 M" m& @* A
2.蒜頭、辣椒、九層塔切成碎狀備用。
! ~% d5 T" ~! i0 H/ Qwww3.tvboxnow.com 3.取一容器,放入煎餅粉的所有材料,用湯匙攪拌均勻。
1 N$ n4 C. V3 N* ]; owww3.tvboxnow.com 4.將作法1的透抽和蝦仁、作法2的所有材料與所有的調味料一起加入作法3的麵糊裡,攪拌均勻備用。 公仔箱論壇 X( J6 U# q) N4 q6 J( i! I
4.取一平底鍋,倒入適量的作法4麵糊,以中小火煎成金黃色即可。 |