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[中式食譜] 韓式海鮮紅蔥煎餅


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材料www3.tvboxnow.com2 t, _) V' n$ s$ I/ P
    透抽
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% T+ t+ `- n' A# t' Q公仔箱論壇    蝦仁
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    蒜頭
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    辣椒; G; P# t! }. K. q
    1/3條
. p6 {& \8 G% ]6 f( Etvb now,tvbnow,bttvb    九層塔www3.tvboxnow.com9 Z/ m% S% d( p# W
    1根; x: y, \- Y& T& K% D  \
    煎餅粉:韓式煎餅粉
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    全蛋
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    適量/ ^( ?1 e' b" P! o; F$ `+ _  o

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7 L6 R# u/ }& P3 L9 C    香油tvb now,tvbnow,bttvb0 C$ e+ j: J8 i/ b. s# A' i
    1小匙公仔箱論壇" D4 a, @# i3 \! N
    糖
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作法
, p8 A& S5 v, w0 Q0 i, Z3 }7 o  p    1.透抽洗淨切成小圈狀;蝦仁切背剔除沙筋,都放入滾沸的水中汆燙,過冷水瀝乾備用。     www3.tvboxnow.com1 V8 d$ I4 |5 M" m& @* A
    2.蒜頭、辣椒、九層塔切成碎狀備用。     
! ~% d5 T" ~! i0 H/ Qwww3.tvboxnow.com    3.取一容器,放入煎餅粉的所有材料,用湯匙攪拌均勻。     
1 N$ n4 C. V3 N* ]; owww3.tvboxnow.com    4.將作法1的透抽和蝦仁、作法2的所有材料與所有的調味料一起加入作法3的麵糊裡,攪拌均勻備用。     公仔箱論壇  X( J6 U# q) N4 q6 J( i! I
    4.取一平底鍋,倒入適量的作法4麵糊,以中小火煎成金黃色即可。
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