[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:         蝦
2 W0 B8 w; B; a0 Z4 w乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）/ B" F) q5 P' F4 C7 k

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6 _1 a, `: z* a調味:
  H; T" E; p6 T公仔箱論壇醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S) r/ M) l/ b0 h. N& _/ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K" |. {/ ?0 ]" F2 R5 H4 {

& d: q. b  F7 }6 f5 ~# Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
% m. @$ X+ A0 b# f- x, x- L6 _& I1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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* r2 ?4 T1 E) j) g% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。公仔箱論壇( L9 `+ H' O8 ~- t
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。