[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:
2 L7 m0 s; g7 X0 owww3.tvboxnow.com煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [$ B- g# p8 {3 v

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$ U$ z- W3 y2 j8 V( ^+ ?, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:tvb now,tvbnow,bttvb9 r8 v# h8 Z( D* v0 E, `$ F5 p
汁料：
% Z9 ^; Z" U; q  j9 D* Rtvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j0 I' C4 \  S' z4 h5 f9 g% \6 ~

5 J& q9 s8 ^' @% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r' {. l3 ^9 ]
做法:公仔箱論壇+ Z( S" T( P0 k% k7 c* v
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。+ g3 G6 ~  K9 g" V
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
- u& V; N/ {% ~% w6 Y0 m% R% [www3.tvboxnow.com
. P  B8 ]/ p" r1 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。6 P7 `6 F: r, v9 q

# e( K( S) Z, r9 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。