[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

nt1972

材料:
: B7 Y5 R/ {6 v: f( i6 F: B) l) ]) `紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
+ {0 E. s  [0 V1 l3 H
+ o% z* L, \2 `www3.tvboxnow.com5 ]! G/ A; \, `' j! R
調味:
$ b$ Z& O5 ^" C* g2 T0 j" }! _) ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料：www3.tvboxnow.com' K) S, {1 g6 t" A& h6 ~' [
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙  Z" U4 V  ^! h! i
4 l7 E( R. s% H5 _

) p/ j& \' o, ^. E, u! }3 Owww3.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 z4 q% H  t, ~4 @+ N- P7 ^' f& A' Q9 o
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。. }* ?) J" i# N: z- Q1 c% z( \

9 j) J0 l+ @# B2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
) t! u/ o/ b0 w- ?, E& p* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A" o1 X1 M; l7 }3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。" `( H1 A5 e( n# Y6 b1 D
公仔箱論壇/ F# s2 B! c  M2 ~# P/ Y
4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。