材料: www3.tvboxnow.com1 Y2 N. W) ~2 H8 N5 x, g( f, A$ T
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量tvb now,tvbnow,bttvb1 _% c8 C" x$ J" ^" E% j: `* b
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* F# K) W9 q5 V9 L Ftvb now,tvbnow,bttvb調味/醃料（左口魚）： 公仔箱論壇' K" p: n, b# F: g0 E
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g, b; M7 H: X. W& H# S: b
- k$ [/ `2 B, i醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' q- G: n, y! @8 G. A' [" u$ g' |
5 z0 X$ b4 k* m4 G! y/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: d- ?9 t' `7 b: u5 @
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
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" k3 @8 v3 E/ |, V/ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。www3.tvboxnow.com& r/ _1 d. S0 T
B) B& w! [3 D4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。4 X4 ^# ^ {6 Q6 |: X
. X7 y/ _& T& F( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-10-14 02:57 PM
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