材料:
8 o, m( D+ v1 `( {, I" x蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量www3.tvboxnow.com4 x1 i3 B. |, x: Y- F8 Z- ~2 v
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0 D5 r/ u, y2 C0 t( i1 j" \/ {6 a公仔箱論壇調味/醃料（左口魚）：
8 L- f M) U: |6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 www3.tvboxnow.com' O1 v3 h% R; S y C& Z
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醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
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! T; o3 Z# |0 N: ?$ w* j1 G: N/ m- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
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a& o, J) @4 Y, ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g" U" F8 ]/ Z- `
做法:
0 q$ x3 g$ U O; \" `tvb now,tvbnow,bttvb1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 B* N. r5 ? \* w8 g/ a# `) W! w
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2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
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6 k; m" q& S. t5 V. {" i) L# iwww3.tvboxnow.com3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。) J" e4 a& ~+ s% s% {) E1 h
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。! v% E8 ~* k* Z( Y9 h
# t' g+ }) G6 h5 Z公仔箱論壇5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-10-14 02:57 PM
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