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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


) u& k9 U$ v; w$ x6 f. Utvb now,tvbnow,bttvb材料& n7 f; ]- L& C% I) C! Q
    A.豬五花腩排    500公克www3.tvboxnow.com' \- i! M, S$ w# L$ ]
    馬鈴薯    150公克
7 s  o" V4 V6 [; l* vwww3.tvboxnow.com    咖哩葉    1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K! u9 P6 q, G
    雞心椒    3顆
! m, q- W; X; W6 t0 V; @- Ttvb now,tvbnow,bttvb    洋蔥    1/2個   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A, u% Y; q4 v" H4 I/ o% Y
    紅辣椒    3根( p( L* Y6 y# H: O
    紅蔥頭    40公克
8 T1 F4 K) R  O; s  w公仔箱論壇    蝦膏    15公克# d3 Q) T/ p) W0 M$ A
    蒜仁    30公克公仔箱論壇2 g; b# F' H' `; ~
    薑    15公克
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調味料
/ K* D6 Y9 U7 G; r, B  a4 @    咖哩粉  3大匙
+ `( }" N" }  e. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    細砂糖  1茶匙
2 m0 M: E% }& e) L- C    椰奶  3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& p: U5 Z! M6 I# K
    鹽  1又1/2茶匙
/ P3 E/ w8 P- C: L8 |9 ~+ W) g公仔箱論壇    水 500㏄
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2 x) {8 w2 Y/ ~: B: V作法     * h) m4 z& b: N- q8 C, ?# ^
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     www3.tvboxnow.com0 t" `1 x$ o5 Y, i
    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     ' @- X3 I7 m' @# m6 P* h
    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     
2 j* P% s2 b7 H- r" A& y6 ?" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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