% i' G8 m3 Q2 ?7 f材料公仔箱論壇- K0 _2 j, D4 _
A.豬五花腩排 500公克www3.tvboxnow.com6 K; j# i; o y E- H! C
馬鈴薯 150公克
8 W' y5 L- s4 d1 ?. Z' c 咖哩葉 1支
' ]$ o4 l9 V2 `! f4 u+ L+ B公仔箱論壇 雞心椒 3顆( h/ U' U/ j. `2 l
洋蔥 1/2個
3 ]( L% P$ x) ]4 r( etvb now,tvbnow,bttvb 紅辣椒 3根tvb now,tvbnow,bttvb$ n4 z: ^& z" i6 U3 X8 A1 h
紅蔥頭 40公克
6 u* `( G" g- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝦膏 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [$ n" _5 t" }" M" S8 V
蒜仁 30公克
6 r: w: V, u( z) Z) Jtvb now,tvbnow,bttvb 薑 15公克
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8 F/ ~% T5 ]" k調味料tvb now,tvbnow,bttvb# N$ Y3 {0 L, m2 x; E5 Z
咖哩粉 3大匙% k' q) y9 X# A4 a9 C% S9 N
細砂糖 1茶匙; N2 v( V, L! }/ i" a B( }: u/ G
椰奶 3大匙
, v- W: l1 @5 ]6 Iwww3.tvboxnow.com 鹽 1又1/2茶匙1 k" R% X) W: k- s- m
水 500㏄
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l& k! ?& H) w7 [, ]- N6 Z k作法
5 }: h* g- d! Y; z, g' | n 1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。 公仔箱論壇2 i c) Q/ _; v, i
2.將所有材料B用調理機打成泥備用。
- X4 R6 A( q1 H6 A. t+ ]www3.tvboxnow.com 3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。 ' \2 Q4 T b4 J8 c$ h1 ]! e
4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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