( c" m, Z; e; b! V9 T, @tvb now,tvbnow,bttvb材料
$ `8 d" t6 Y/ Y- v1 T% }www3.tvboxnow.com A.豬五花腩排 500公克, T" E1 O% h/ U3 S$ Z8 z
馬鈴薯 150公克
4 P0 [ R v' ?+ r" P. e" c+ `; Q 咖哩葉 1支公仔箱論壇" p4 z/ m. n8 X! M+ @. ~5 \0 g
雞心椒 3顆2 o/ ]" M4 S1 J$ p8 Z1 |) F+ G% l) S
洋蔥 1/2個
4 H& W1 j9 ~0 h9 Z6 `% Ftvb now,tvbnow,bttvb 紅辣椒 3根www3.tvboxnow.com& F- m% Z$ ]# Z5 ]( a6 Q
紅蔥頭 40公克www3.tvboxnow.com+ K, w! D: e B K# ^% ~! O/ b
蝦膏 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C+ u9 _' |/ S6 P
蒜仁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb* a: F. D$ ^3 @ A
薑 15公克2 @# e, Z1 T4 l9 B( L7 d% z
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調味料
& R5 K5 i/ E7 k6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咖哩粉 3大匙0 _$ x1 j; l% o% R% E
細砂糖 1茶匙
+ W. Q/ H& T6 Ywww3.tvboxnow.com 椰奶 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 v* w8 g1 ]7 l6 L6 ^( y" {
鹽 1又1/2茶匙" ^8 H. K7 i2 ]: \2 V D# y
水 500㏄
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作法
# `2 C* g4 ~! w) f 1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o; n1 a" T& P1 E; a) h
2.將所有材料B用調理機打成泥備用。
6 O" \, X0 F) g! U: a! s6 p6 f 3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。 4 I: x4 p; |6 b+ ]: b* t4 m
4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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