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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


# j! u: x# F7 H7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 @- j0 m) s6 l. }3 |" X$ C% O2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    A.豬五花腩排    500公克
/ T; A5 e7 F+ O! A1 ]www3.tvboxnow.com    馬鈴薯    150公克公仔箱論壇1 V  L$ B- b0 L; R" H- ?4 C% k
    咖哩葉    1支
/ F. W! e% F! }4 n0 d公仔箱論壇    雞心椒    3顆公仔箱論壇% K5 q+ ~& Y, C4 o  G$ M+ B
    洋蔥    1/2個   
* |& i' h! F5 @- }1 ^- h    紅辣椒    3根' L* f1 a8 q4 u
    紅蔥頭    40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ]  n/ L# c7 R# r1 V% j3 y
    蝦膏    15公克5 C' r: N/ F' ]" K- |# i
    蒜仁    30公克
& g0 h2 Q2 e& j+ ]$ c, H5 k+ Y公仔箱論壇    薑    15公克
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  _9 S$ {* O/ I7 e8 X% _調味料( n5 P0 X3 V' l5 l# y0 u
    咖哩粉  3大匙
' [( e& G/ e. G. [# h' j3 |9 ^    細砂糖  1茶匙公仔箱論壇+ ~& Y0 ^- |6 A, M6 ^
    椰奶  3大匙
' P0 o+ I/ M. c' D5 M1 Y4 F9 etvb now,tvbnow,bttvb    鹽  1又1/2茶匙
/ n3 i1 @% z8 @( S4 l# Z+ E  U    水 500㏄www3.tvboxnow.com* P! m: B1 d4 J# V% W: v

6 ~( i1 I- L6 x: rwww3.tvboxnow.com作法     : m+ ?/ j/ r$ B6 ]* m
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     
9 \5 H/ S: O, |; B" k$ p* y( s2 ~tvb now,tvbnow,bttvb    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     , Y. A+ S. c6 q/ G
    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     公仔箱論壇1 A: u" Y$ a* h7 H0 _7 u  ~2 F+ J
    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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