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材料) w- G8 g0 P4 y0 n; o4 \2 K2 f8 ~
A.豬五花腩排 500公克, T; l g" L* ~) d* y Z/ Q5 S
馬鈴薯 150公克
( F+ y& U1 ^ l! H 咖哩葉 1支
0 R) ^( E! G( L B: U, {) N' B/ stvb now,tvbnow,bttvb 雞心椒 3顆# x3 b# D' @5 H6 a$ f9 p% T2 s* Y
洋蔥 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb/ r: F* T8 k$ ~4 K
紅辣椒 3根, w; M: X6 s( W: a, e8 _7 d
紅蔥頭 40公克tvb now,tvbnow,bttvb! I) E& j0 o4 T3 \9 a
蝦膏 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l7 E& P) [% C$ V! a
蒜仁 30公克. f6 u- E7 T# {# m. l( S, G" r
薑 15公克
" J0 O8 Q. D8 ]; H* K+ r5 T* `5 d9 o* o9 O* Q0 \
調味料; M9 L4 }, i. V+ h+ ^
咖哩粉 3大匙
$ C9 G: Q- E7 a 細砂糖 1茶匙
6 f5 _& d. ]% I$ |tvb now,tvbnow,bttvb 椰奶 3大匙
% v) |, s; C2 w& | 鹽 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# u; c- |$ v$ {. k/ [
水 500㏄
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* F5 @/ p$ S+ D0 F; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
. ?4 B' \9 F2 _- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。
+ c2 o8 a" ^# B; ?5 d9 dtvb now,tvbnow,bttvb 2.將所有材料B用調理機打成泥備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M+ i+ {5 B2 b% W& `5 B
3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。 $ ~8 i& ]+ K2 J& ~/ a2 V' X" r
4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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