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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


. z6 l& o: u9 l4 G材料
* w. G% \9 v" c2 d( I0 c- n+ O( J公仔箱論壇    A.豬五花腩排    500公克
1 W( |6 v& ~) h$ }5 ]* Y    馬鈴薯    150公克
& v$ S* B- C6 p3 Y* n& ^  ]2 Ytvb now,tvbnow,bttvb    咖哩葉    1支
- T. y/ \* d- Z, l6 ^" kwww3.tvboxnow.com    雞心椒    3顆
3 D0 E. `: J) v( ]9 S7 k8 T" htvb now,tvbnow,bttvb    洋蔥    1/2個   www3.tvboxnow.com# u0 n1 m. g! r$ b) _, H+ z. l
    紅辣椒    3根tvb now,tvbnow,bttvb% p9 O: r# k4 r, _# \
    紅蔥頭    40公克
7 Q7 Q! i+ m/ G0 t公仔箱論壇    蝦膏    15公克
- h6 p% M1 E" _: h5 Qtvb now,tvbnow,bttvb    蒜仁    30公克公仔箱論壇9 l; @4 A$ R  m; Y
    薑    15公克tvb now,tvbnow,bttvb. ^, J% N5 j5 Y6 X# h6 H

$ {3 v$ N1 }7 @7 `3 }6 a4 E調味料公仔箱論壇" @/ |* Z) A# T# E* Q; @3 n5 w) c
    咖哩粉  3大匙
/ ^$ E: r: R0 k1 R: r- |    細砂糖  1茶匙
3 U$ k) X. h% Q3 p    椰奶  3大匙: N0 t& I$ u+ E
    鹽  1又1/2茶匙5 o& ]6 J( r9 d( d; L1 ^* {
    水 500㏄
; K0 D" i" a9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N7 G: r: W, a1 h' ?6 L. H5 P+ }' G* Z作法     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C+ [5 f3 O' n0 I
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     www3.tvboxnow.com2 b# f% m  ]& K
    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     tvb now,tvbnow,bttvb/ m4 G3 R2 k1 D: l& v" g4 C- S
    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     
+ v4 p' l. H5 q$ W* ?www3.tvboxnow.com    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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