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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨

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材料www3.tvboxnow.com5 C" m( q: ^! o7 h9 ~4 r3 A
    A.豬五花腩排    500公克
' a# {2 T, ^( E3 T6 j  U    馬鈴薯    150公克公仔箱論壇. F, K. R, Z5 D( ~: W
    咖哩葉    1支
1 Z* Y9 A  F6 A$ [www3.tvboxnow.com    雞心椒    3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i: P) m: Z" o  X, g* L
    洋蔥    1/2個   
$ m0 ]' }- C0 W5 W) z4 @& i    紅辣椒    3根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?) c7 L8 N, a' D5 G& h
    紅蔥頭    40公克
4 d  D! a% L" b/ B, J" i0 O    蝦膏    15公克
8 u" t( G9 ^2 L) [8 p    蒜仁    30公克! z- L& j4 ]4 S( A: i7 ~9 T& L( a
    薑    15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N& X  i; L) O& a& m$ x' |9 P
www3.tvboxnow.com9 F9 ~; m1 A/ [4 B
調味料
1 h3 X3 o- N) x6 n公仔箱論壇    咖哩粉  3大匙4 I6 f8 T3 |6 ^! J  B
    細砂糖  1茶匙
: U6 f8 q- e# f- ^" B$ t公仔箱論壇    椰奶  3大匙
3 y- G8 E! W5 P, ?: e+ }4 W' k    鹽  1又1/2茶匙
: C: ]! b& \# }6 D    水 500㏄
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$ \' L. Y0 C. k4 Wtvb now,tvbnow,bttvb作法     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U; J/ D; L+ p# p! O9 Z$ H4 r! X4 w
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     
: n1 Z7 S. C" n' ^9 `+ O    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N6 M1 w( B4 u
    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     
% W% ]9 u# K& I" T4 Z    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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