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[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉


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* W: W' n5 {$ c0 r9 D1 K8 v6 r* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇* O/ R8 t! A7 ^* O/ v/ f4 c' K
    牛肋條    500公克
% K$ a3 U9 U8 e5 j- V公仔箱論壇    紅蘿蔔    150公克
% F( i4 N/ j1 y* d5 E- k    馬鈴薯    150公克www3.tvboxnow.com7 d+ M* _: S$ m% r, z- Z' Z4 e% [
    洋蔥    1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V. H% J6 H0 ~0 V' A! r
    蒜末    2茶匙: C1 l2 C+ ?( }) k* \) b3 |
    椰奶    3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) x& @' h+ a4 u- M- e3 f; e8 z
    市售高湯    600㏄
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調味料
& X5 g' w7 f( b2 ^4 D! X: {    紅咖哩醬    1大匙
0 M& t: n2 y  e2 k" W( v    雞粉    1/2茶匙  u: e# C- R" ]7 U4 o5 d; o+ Q0 J
    鹽    1茶匙5 A7 l- V  }; k- w( L  f  x
    糖    2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" H8 o! `* y( n) D

% H, T8 m1 R( K5 {# Z' t# G) w% Twww3.tvboxnow.com作法     
, w5 F3 `7 }" y* Otvb now,tvbnow,bttvb    1.洋蔥切塊;紅蘿蔔切塊;牛肋條切段,汆燙洗淨,備用。     
  a$ ]& P( H: f5 }) wwww3.tvboxnow.com    2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、紅咖哩醬略炒,再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
  U0 h; X- k! o. \) ^3 Z0 c6 L5 ?    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊,以小火煮25分鐘。     . F0 h+ `2 c) S* J
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒,並煮至湯汁濃稠,最後放入椰奶,煮至略滾即可。
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