[其它食譜] 泡菜夾心豬排

BeiDouChef

2 q; X0 W" O- F( n" M
材料公仔箱論壇6 a- ]4 L6 m; I  K
    豬排    2片
: @7 n& o7 I) p4 t9 p0 I: lwww3.tvboxnow.com    韓式泡菜    50克公仔箱論壇  Y1 h5 W, F4 p% w# R  h) i
    麵粉    適量www3.tvboxnow.com/ Y) J3 P% p4 |5 A
    麵包粉    適量; O% h; D0 W! t; g0 [
    胡椒鹽    適量
! _" d( m# t( F$ K1 o) O公仔箱論壇    蛋    1顆
1 W8 T5 R, [) Y, V  i公仔箱論壇公仔箱論壇  W4 S% ^" Z$ }% s5 O& w: Y; H' b* u
作法www3.tvboxnow.com5 n7 h$ y6 j3 V9 V% X) W
    1.豬排拍鬆成方形，肉筋略切斷，表面灑上胡椒鹽。     公仔箱論壇1 Y% K1 L" o# b& X+ d: @
    2.豬排包裹適量泡菜，外層沾上麵粉，沾上蛋汁，再沾裹麵包粉。     
; [9 ?% d( A& V+ g7 P    3.用160度油溫油炸豬排，豬排定型再翻面，續炸到表面金黃即可。