[其它食譜] 泡菜夾心豬排

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材料
2 Z  Z/ _3 t+ @- d# B( h4 E: ytvb now,tvbnow,bttvb    豬排    2片
5 c. S" y& w0 B9 T. H  Stvb now,tvbnow,bttvb    韓式泡菜    50克www3.tvboxnow.com, C/ a3 ~' \6 Z
    麵粉    適量tvb now,tvbnow,bttvb9 l  s. ^3 [& y  R5 B% m: x1 z
    麵包粉    適量
' m5 D6 y. J% n, y8 }& r- R    胡椒鹽    適量. A7 R2 r8 R! _( G, F- L
    蛋    1顆www3.tvboxnow.com7 X$ S% |/ [. `% @4 D8 t6 k  Y  p

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    1.豬排拍鬆成方形，肉筋略切斷，表面灑上胡椒鹽。     www3.tvboxnow.com6 A, Y3 l' t0 ^* Y: s7 F
    2.豬排包裹適量泡菜，外層沾上麵粉，沾上蛋汁，再沾裹麵包粉。     tvb now,tvbnow,bttvb% y4 x# h  |6 p! Z4 K$ q/ n9 p
    3.用160度油溫油炸豬排，豬排定型再翻面，續炸到表面金黃即可。