 公仔箱論壇) [6 `% r/ \; E" {( F" {
材料
' R$ Y/ s' F5 \9 @) { 綜合魚漿火鍋料 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {7 f+ X/ v* u9 a% ]- d. H% }
韭菜 3根
2 d# j3 W+ V* o- A rtvb now,tvbnow,bttvb 糯米粉 4大匙( n" p4 B4 F2 o& J' c8 l" _) H
水 2大匙www3.tvboxnow.com) ~+ Y( ~6 M3 `4 }
蛋 1顆: f0 X# ~5 `& S3 V0 _- b [: w
熟白芝麻 1小匙
: c$ G0 X( _ L9 D1 Y7 p
1 t9 K4 g) u1 X+ l% J) Fwww3.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇/ z! n! G3 s' ^$ I0 z5 g
黑麻油 1小匙公仔箱論壇- H/ a6 K" I i2 |) s E. O
韓式辣椒醬 1小匙) A5 p7 r2 [7 G
蒜泥 1小匙www3.tvboxnow.com( c. i5 Y, F4 b t8 t1 z; f
醬油 1小匙
' w9 P" E* r7 ^' ^2 u' B7 `+ owww3.tvboxnow.com, J' d: i7 @ ^! b" f* p
作法
: {- @* o6 s$ j3 B3 u$ ^7 Ptvb now,tvbnow,bttvb 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 i8 j' O5 _8 A- \
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
/ D8 m! C4 t( ktvb now,tvbnow,bttvb 3.加入所有調味料拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb: d: k5 a0 t7 L7 y5 I1 g3 e( D
4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [+ i2 q/ K+ v; @8 E
5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。
7 m f% W; W7 p$ Q' W& W; E" M 6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可0 W: \" U: P% K2 G0 j7 I1 q
) h2 L* T, L% ?
料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
| 