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材料
2 v$ L- e' [( p/ c2 Z* f, N+ ntvb now,tvbnow,bttvb 綜合魚漿火鍋料 150公克
; E$ J& K0 W) G" ]www3.tvboxnow.com 韭菜 3根
8 X/ x( f5 a& \, ~+ Z2 W& }% s# Q' Ztvb now,tvbnow,bttvb 糯米粉 4大匙- b! I o4 |$ z& x3 u2 \- ]
水 2大匙
" _0 c) b% d0 J4 L 蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z4 n: a' B# b' m, y$ I
熟白芝麻 1小匙
; p1 L2 {3 P$ I( S( m6 C+ C公仔箱論壇
, u5 i- l2 Y3 b% {& _5 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料2 z) Q) N( S% G
黑麻油 1小匙公仔箱論壇: i# Z0 i3 j" I5 \/ @* S
韓式辣椒醬 1小匙
/ U3 E. w8 U" o9 w& \$ h+ {" t0 Ztvb now,tvbnow,bttvb 蒜泥 1小匙- V+ H; t3 D7 y
醬油 1小匙
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7 J- f3 N( N! l0 A作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O; \# [/ M; u4 | h
1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。
# d9 J6 [" I4 Y. K0 v* M公仔箱論壇 2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d; L$ Y; C( G# C
3.加入所有調味料拌勻。
: _' N8 _# r7 u 4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
3 ]9 m0 F1 W! ~6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 www3.tvboxnow.com H$ x8 D0 f* R3 u7 W" U6 u
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可2 S4 U0 R* D `; K7 H) i! T
& _! h! u+ V1 x6 l: i8 Z+ O- {/ C料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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