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材料1 i- f4 E( H# r3 J, e1 \# `
豬五花肉片 150公克
% e2 D1 [# H7 t7 j: ^( i- i 韓式泡菜 150公克
d& W* t- [2 P0 E3 d1 @. @www3.tvboxnow.com 豆腐 1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb1 x3 i. @% G+ h4 H
韭菜 2株
0 a% Y" x% R% O% x+ o( J 香菇 2朵2 N6 \$ V* N0 |- }# s
蔥 2支
' a! ?" P: J: w' w# O2 }* Y' F2 K公仔箱論壇 泡菜汁 100㏄
8 j% } ?/ r! Wtvb now,tvbnow,bttvb 水 適量
2 `0 a# L! B) \; x; `' R+ Y( g6 _
2 n. K) ?5 ?- H* _1 w6 `調味料. y M4 _( J& u$ n
A.醬油 30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j! U z% S% B; W& a
米酒 15㏄
; N T6 @3 c7 O$ w 糖 6公克www3.tvboxnow.com# t5 S) x' t% K+ l+ n+ _; W
韓式辣椒醬 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 `- A4 r1 ^3 f2 M/ R- u
B.蒜泥 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k+ H3 o0 G$ B5 {3 o! V0 Y
薑泥 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' v v9 L5 S( y
蔥花 適量
{0 U( P9 D2 q" e8 Btvb now,tvbnow,bttvb C.香油 1小匙
* _; j: m3 W3 _: N, [公仔箱論壇 白芝麻 1小匙
0 C* N$ A. j. I1 n2 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. x0 s1 E% j; ?: ~
作法
/ C: v; ]) i( B2 E; b) c 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
/ Y+ h/ F7 U( s5 p 2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
3 q4 I) [; t2 S( ^www3.tvboxnow.com 3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
6 Y! W) Q* }( n+ {) o6 m 4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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