0 _% F) D/ w+ I* h6 ?* x材料tvb now,tvbnow,bttvb: a, ]& m5 j! D0 w3 H: ~4 M' l
豬五花肉片 150公克
# v, k8 Z6 U+ @www3.tvboxnow.com 韓式泡菜 150公克
* z9 e. v) N7 }% N+ utvb now,tvbnow,bttvb 豆腐 1/2塊
; k. x- P" k5 G/ Qwww3.tvboxnow.com 韭菜 2株www3.tvboxnow.com3 h+ J" ~$ I8 s5 r) c% Y: O. h
香菇 2朵
8 r: D1 [+ v, e, o! | 蔥 2支( X( j! e: b& x; U5 c4 Z
泡菜汁 100㏄
( c+ m2 u' B9 p( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 適量$ A% P0 l( p |
" Q4 Z; ?- a, @; R, w0 C$ R8 n調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ E* h; f; {- P4 B0 D) }
A.醬油 30㏄
! Z9 w" J! X- Z5 t- k& @& ^, |: n( Utvb now,tvbnow,bttvb 米酒 15㏄
1 n9 p' K" h3 N/ g5 h6 H! v/ r2 x公仔箱論壇 糖 6公克
- ^' Z1 [, x3 X& N7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韓式辣椒醬 15公克
( x% d" g' b1 H8 u) N. y公仔箱論壇 B.蒜泥 1/2小匙
# c* `7 h. ]0 w- t$ O 薑泥 1/2小匙
' D" [% c Z# ~ 蔥花 適量& w6 E/ D" N9 N! W/ U
C.香油 1小匙
' h) g) ~/ j' C. Z+ N; Ytvb now,tvbnow,bttvb 白芝麻 1小匙
0 i1 i9 t# B4 x' k- }公仔箱論壇
& O% `$ P) l! m8 J' Swww3.tvboxnow.com作法
5 l( n' ?- X$ C" H2 I( z$ H 1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。 公仔箱論壇6 B) L* T; S i
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。 * B' g# t& P: ~: i" U* u- B
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
4 U4 b! u8 {$ A, c' x% ~www3.tvboxnow.com 4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。 |
發表於 2014-10-17 07:49 AM
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