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[中式食譜] 蜜糖菠蘿甜齋

材料:
. H& g. [0 `& K2 {8 e0 v3 v+ t& P酵麩 250克(切厚片)、雲耳 20克(浸軟)、百合球 1個(拆小片)、鮮菠蘿 2片(切幼粒)、青燈籠椒 半個(切片)、蒜頭 2粒www3.tvboxnow.com  F- t) c$ ^9 U' F5 l3 E
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8 T& x! s8 A/ w6 e, T1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         tvb now,tvbnow,bttvb; Z. b/ z! m6 I  R# l
鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許
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1.起鑊爆香蒜頭,加入雲耳炒勻,注入清水及上湯略為燜煮。( N2 w7 z& m2 A% U& i6 {% }
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2.待湯汁快將收乾時,加入鹽、蜜糖及喼汁。
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8 u3 J/ Y1 e% B' P! V) Z/ R3.加入生粉水埋芡,拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。
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