材料:
% v& D$ C7 ?! ?. k/ g* M( O3 Q* f公仔箱論壇酵麩 250克（切厚片）、雲耳 20克（浸軟）、百合球 1個（拆小片）、鮮菠蘿 2片（切幼粒）、青燈籠椒 半個（切片）、蒜頭 2粒, u/ r) P$ ^1 e' @
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調味:
" h: |7 Y# W! Y1 X' _鹽 1/8茶匙、上湯 1/4杯、清水 1/4杯、蜜糖 1湯匙、喼汁 1湯匙半、生粉水 少許
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4 i( V4 i q$ h# otvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ v& R- J. X6 ~" Z- [( I: h1.起鑊爆香蒜頭，加入雲耳炒勻，注入清水及上湯略為燜煮。
2 g$ H* {+ L8 y R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _. ~, S- a9 e5 y
2.待湯汁快將收乾時，加入鹽、蜜糖及喼汁。
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* f8 {2 E% O U! v" l3 P b$ Q* z3.加入生粉水埋芡，拌入青燈籠椒、菠蘿粒及百合片即成。 |
發表於 2014-10-17 02:12 PM
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