材料:
% |- v) M% l) r' ~: W梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙www3.tvboxnow.com" a- E+ _" Q% U& g' i
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: v/ W1 b" E& I. a4 W" Gtvb now,tvbnow,bttvb調味炒菜調味料： tvb now,tvbnow,bttvb0 W7 k Z" C9 O; l e) l0 @4 \ V
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb& N5 ~7 e+ L& I1 C) H. R) `4 g
" {- o" g7 j# x% Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
) F2 q9 \$ ~# M, @4 o2 `" {水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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, n9 t; |6 f1 |0 ywww3.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {, {' Q& W7 y/ ~9 s+ s/ ^
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。tvb now,tvbnow,bttvb( n4 S2 c8 O+ S! x/ r3 ^$ }
% P0 n8 V: H* q/ j* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。9 u' H4 J$ y3 {2 c3 m
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
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