[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:        
% P( k  Y! k. [, z) P( mtvb now,tvbnow,bttvb龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
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4 U- H& g; b5 P: s& Z+ S調味:         tvb now,tvbnow,bttvb* Z9 k% v4 X& A' C8 a# k: Q- D
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
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# q3 R+ t  s8 C8 Qwww3.tvboxnow.com做法:         www3.tvboxnow.com) ]  P; e. d; M1 e4 U9 S% j3 w
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。, K! e, |0 w! c3 {
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2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
& P( |1 g- R4 e3 A$ N6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S  ~' d5 m+ V% B3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R; M- V1 O) r

& V' L% U7 [) D% K& `. a9 i( |  T6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。