[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:        
" P: v, g! }/ B3 b4 W公仔箱論壇龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯, v0 p: o6 U2 e

% k% `$ B9 X! w; Z2 T$ @www3.tvboxnow.com調味:         tvb now,tvbnow,bttvb9 {1 ]% u( e# u! @( \2 P
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙公仔箱論壇6 g5 ?" G/ j/ D# i

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做法:         公仔箱論壇7 k/ L; l% J9 p0 m+ P
1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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- L5 M1 M; u- l$ D% j. B' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
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& O; ]* L* p* w/ e8 ~* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。
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! g2 g! w  d$ M" L/ W0 V! Y公仔箱論壇4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。