[中式食譜] 無花果蜜汁豬扒

nt1972

材料:        
. r" Q+ q" E9 o# T6 f& y7 s公仔箱論壇豬扒14安士、希臘無花果5隻（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1茶匙、芫荽半杯、砂糖4湯匙& Z% a. r  W% `& u9 A4 ^

3 Y& `! v, o7 f' z: U1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N# O  l9 e. A9 y" m& a% n6 R
調味醃料：
' ?; ~4 ]8 Q$ l& E% Q5 Xtvb now,tvbnow,bttvb魚露3茶匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、橄欖油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
1 w# m$ R2 s5 F0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V0 F4 l8 V  o+ O6 G+ Q3 E汁料：
3 }* A+ c$ b. q( ^5 }" z. \www3.tvboxnow.com上湯3/4杯、喼汁1湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、橄欖油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
' l8 Z9 u; P  @" K1 m, k& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n" r+ y( Y; h. F" V2 w6 g6 a
3 m! O8 y# h* L$ v* F5 x) m  k公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ T5 z/ _0 l$ x
1. 豬扒切開成2長件，清洗後隔水；吸去多餘水分，與醃料充分拌勻醃20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q6 v% L2 l) L( I/ [
. ?1 [6 i  u7 y, `
2. 下砂糖煮滾，下蒜蓉、乾蔥蓉及無花果慢火炒香。
7 e6 A2 w2 {  m2 G9 R; ]4 }( V公仔箱論壇
" B" a$ B1 k& Ewww3.tvboxnow.com3. 加入汁料煮滾，不斷攪拌至汁料濃稠及有光澤。
* ^5 Z9 j8 z* x/ y  i( D' k) I2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~- ?4 U' V* {4 Z4 i+ Y
4. 在豬扒上撒生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油，放回汁中兜勻，撒上芫荽上碟即成。