材料: www3.tvboxnow.com' Q. {2 B3 s2 j: ?6 ~
豬扒14安士、希臘無花果5隻（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1茶匙、芫荽半杯、砂糖4湯匙
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& S0 X, C3 w4 a) `' E3 m: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
% T6 z1 D: e# _+ G" v( T7 F& r' ]8 X魚露3茶匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、橄欖油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 D0 V' L# l4 U$ j: n9 u
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汁料：
% F) k' m: F) _* w; `公仔箱論壇上湯3/4杯、喼汁1湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、橄欖油2湯匙、麻油及胡椒粉少許7 Q$ D5 |8 c9 M' L- J! E
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) ] k) t g7 C8 c- }" p4 nwww3.tvboxnow.com做法: www3.tvboxnow.com- Q e* {, T* g
1. 豬扒切開成2長件，清洗後隔水；吸去多餘水分，與醃料充分拌勻醃20分鐘備用。; g( _6 b, u7 l. t6 g4 S
2 M1 M1 z: ^ O* s+ Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 下砂糖煮滾，下蒜蓉、乾蔥蓉及無花果慢火炒香。
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+ c8 x+ b6 \" h; a5 U3. 加入汁料煮滾，不斷攪拌至汁料濃稠及有光澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I/ C. z3 [+ c8 R0 A9 c- @
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4. 在豬扒上撒生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油，放回汁中兜勻，撒上芫荽上碟即成。 |
發表於 2014-10-21 06:29 PM
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