[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l4 f! V3 [. \6 o
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙8 V1 b2 p: \# f( m& [/ P& c' L: F
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" {: C" x0 q9 ?) B9 ttvb now,tvbnow,bttvb調味:        
+ |6 Z% Y( A( L# F) zwww3.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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做法: www3.tvboxnow.com1 R; l# V2 }" [* _- J' z" A0 i
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。公仔箱論壇8 V# Z. Z$ V7 G* m" h, `8 k

+ S4 I$ j/ Y& O/ A: T8 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。