[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:           S: M* _% q& W
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙# R9 y  I8 H1 ]! Q! e4 ~9 k
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調味:         tvb now,tvbnow,bttvb' O( K4 {' q% G1 r& b+ c
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @+ d5 O; E/ R) v3 {' W' `7 Y7 C
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7 C% F6 R8 [; b) T; p公仔箱論壇做法:
9 s0 T3 k& S8 A1 e$ \5 _www3.tvboxnow.com1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
- `5 |( @3 o0 m: L  w* d) P, Bwww3.tvboxnow.com
' L% d9 N' X$ ?" Q) J4 ?$ twww3.tvboxnow.com2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ S( t! W: M: }0 U$ C

; E  J8 K: X# u/ p1 i9 E0 u7 ^3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。