[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:        
' b8 _  A7 ^5 I/ n" `( `硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇% @- _3 H. _: d& v5 i% r
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調味:        
2 g' O3 v4 F( N/ F: htvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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做法:
7 h4 V# a' W6 J3 T1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W' l; `! `% e

. ?6 n4 {# H9 M& Y+ v4 }- c9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。