材料:
" T1 r* f/ ~" t* x9 H2 \. |& `7 ~雞蛋6隻、浸發瑤柱(蒸透)2至3粒、海參絲(熱水焗透)2量杯、菜甫 2/3量杯(擠乾水,切粒)、芫茜碎4湯匙
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調味:
2 { `1 b) H8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
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% Y! B2 F. S# d( y6 ]: Q做法:
% y0 Q( \5 T; [, {6 t5 f! Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋充分打勻至起泡,加入調味料充分打勻備用。
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' g. F. v- K; c- V: l& c- U, f2 F$ u公仔箱論壇2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身,取出放涼備用。
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4 ` O& c5 z4 K' V/ g' s2 P$ Twww3.tvboxnow.com3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻,再加入芫茜碎拌勻。
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9 }& `9 j, S4 C& Z* Q; Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊,下油,放入蛋料煎片刻,輕攪蛋料至七成熟,反轉再煎香另外一面,上碟即成。 |