[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料:
- x4 P+ k! u" q5 ]& s( s5 X雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
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/ K* h. ~2 {8 E. l; G調味:
4 s0 w  L  U! R! u調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
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  v+ L' t  j: A; x公仔箱論壇做法:        
& P7 t! i4 {/ d1 j4 G) b" C% Gwww3.tvboxnow.com1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |: D. t& C* h# j- L/ c

! e+ M& j5 d" E, x) a; q% [www3.tvboxnow.com2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。) F: Y- D7 ~: B" ]
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3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。
2 c' y/ y# e# D( B+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L2 B; |3 k# n! b
4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。