[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 U5 @5 {4 N8 ?4 r& t$ T/ g
雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙% s/ }( L" `! C8 _) ?) G! q
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調味: # w6 v9 P( I* _' g: L
調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許www3.tvboxnow.com$ [2 q; T- ~+ D1 P
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb' G0 k7 {3 x, E$ Q$ ^+ O& X1 V3 h
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。+ k0 n$ P* J8 {1 h2 ?( Z
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。
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  `7 ~7 W5 N6 I) H0 E公仔箱論壇3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。' I5 q' m. ^4 `$ X' ~

0 A6 |- h& P5 N9 d- [. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。