[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:        
- _5 ~! C; l+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両tvb now,tvbnow,bttvb5 C  R) Z) C2 m

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, J3 E( B( c. H6 c$ @# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
$ t0 }( s! ]" Q- P  B% j* ]雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 o: m! B( @7 |/ _) \

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做法:        
5 g1 @; W1 e9 T2 S4 nwww3.tvboxnow.com1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。- c0 e5 @4 z; m9 S  p' d) o
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。tvb now,tvbnow,bttvb2 |* ~3 E8 d1 |* \" U0 A3 `  A
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3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。