[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:         www3.tvboxnow.com' g7 w' d9 h3 e9 `( a& V5 B
半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両
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6 p# v3 B5 W1 S, s調味:        
, u/ {; \9 G" P# fwww3.tvboxnow.com雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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$ x5 {: g  s$ Z, v; `公仔箱論壇做法:         www3.tvboxnow.com1 G8 t* I8 J6 P
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。: T8 `& i* T$ i& z

9 S  t9 A0 Y$ u8 ?% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。. w+ B! I; ~1 n  w* k- W; {) e
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3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。