[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:        
/ m% a0 W  p+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両公仔箱論壇- `8 n6 q6 x' x. d
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調味:         " Z7 ]0 Q8 W. k
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許www3.tvboxnow.com  J* s% I. D" z6 _  \1 B7 {
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5 F6 `  P# X; e7 b1 T做法:        
; ?7 c0 b- h! f2 Y( i. x& O1 L1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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, Z. n* Z. ^1 L+ J7 v0 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。) e3 s6 ^; p& i- q/ j! i
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3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。