[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:         公仔箱論壇. h5 [' F0 l+ o3 J0 o
半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両
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調味:        
8 s0 u+ M/ f0 K雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D/ a5 ], f; \! z( ~- n

8 I* F* b6 z3 j, t- [: N, Bwww3.tvboxnow.com' V% S6 g0 a3 M' P3 M3 B3 e$ ]
做法:         www3.tvboxnow.com0 @! m' B: \3 g  H
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。公仔箱論壇# b$ n5 ^$ B% L0 E2 t
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。www3.tvboxnow.com* H+ G7 U3 B! K# y) D
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3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。