[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:        
* Z9 _- `- C  {5 Q; O) Kwww3.tvboxnow.com半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両
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% E: p6 c7 L2 G* d/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E) i& |3 a' S! U
調味:         tvb now,tvbnow,bttvb  G  w) |$ f! d/ C0 T/ U% e2 n
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許www3.tvboxnow.com6 r4 A) F+ I* t+ z: Y) C
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做法:        
* v4 D% H! _1 ~) j; f% H公仔箱論壇1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。www3.tvboxnow.com1 K" _) t# ?3 y8 H2 C( @  Y

) l) a5 t- O1 H3 E& b2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。