材料:
( D% f* S \& k$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹菜心或娃娃菜500至600克、干貝15克、上湯1杯、水半杯
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調味: , o0 Y2 O4 O6 z
鹽半茶匙、埋芡生粉水適量' u# m [/ x6 _- l( w5 Y
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做法: 公仔箱論壇+ s) T+ A# c6 g5 e3 p7 [/ |
1. 干貝在乾時用少許油略泡，然後取出放入小碗內，加水覆蓋，並蒸至干貝軟身，餘下的油用於炒菜。: B# d5 H% s0 t+ t1 a
$ g& w. r9 X8 j2 u2 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 大白菜取心，切開邊，沖淨及隔乾。
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& x! \- a( v3 n公仔箱論壇3. 燒2湯匙餘下的油，放下白菜心略炒，隨即倒入上湯覆蓋、水及鹽煮滾；改用中慢火燜煮至白菜心軟身，然後取出排在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb- L# }- [* N& i" c! N
3 ]% I; k2 `7 p: W; P& J4 o ]; J+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 干貝及汁液加適量熬菜汁用適量生粉水埋薄芡，淋於白菜心上。 |
發表於 2014-10-23 01:03 PM
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