材料:
. T6 |3 p# Y1 W- B$ |/ \/ ?- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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# D% z) ^$ H! b7 C. g/ T, h/ ?' Htvb now,tvbnow,bttvb調味: / b y6 ?+ k9 Q' Q; P/ ?! Z
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ m4 g T( r# B/ f+ }8 V/ K
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醃料（雞髀肉）： 公仔箱論壇2 v: M+ |% r! L9 d( W) _
黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
+ f* [% K" j! ?) R. A1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。3 x* R, }- o8 i0 ^. u
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。 |
發表於 2014-10-23 01:05 PM
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