[中式食譜] 香草酸辣墨西哥遼參

nt1972

材料:        
, e& v6 S- H) K( Twww3.tvboxnow.com浸發墨西哥遼參1磅、半肥瘦豬肉絲4安士、鹹酸菜（擠乾水分、洗淨）3安士、椰菜絲1杯半、紅乾辣椒（切段）1/3杯、浸發冬菇（切片）4隻、蒜片2粒、意式香草辣椒醬2湯匙、雞湯1杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
2 [8 `( l, Y3 h) T6 i2 s8 rtvb now,tvbnow,bttvb
% T/ {) c4 }  a, d3 I& Jtvb now,tvbnow,bttvb/ R; X& |+ h8 [
調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z% _& |# }% F/ E
生抽半湯匙、陳醋2湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
( r4 f! u% [( x$ h. J% otvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: w7 s- r. d* C

5 h/ H# h6 a- g% A! }/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
/ C1 ]$ B9 A7 v- W4 Utvb now,tvbnow,bttvb1.遼參下乾鑊烘炒約2分鐘，加入雞湯、魚露及紹酒，煨煮約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. q" p1 {3 Z) F3 C* }6 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }. U( Q7 ~) t/ F
2.半肥瘦豬肉用生抽、生粉、麻油及胡椒粉醃製片刻後，下鑊爆炒，加入冬菇、紅辣椒乾、椰菜絲、鹹酸菜及蒜片，充分炒熟及炒香。www3.tvboxnow.com6 A8 r; e1 G/ {  H. q6 N
www3.tvboxnow.com+ N' B* W$ X  \% u
3.將海參回鑊及加入辣椒醬，再加入調味料炒勻，煮約2分鐘，用生粉水埋芡即成。