[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

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材料:        
7 m8 i. o0 C* ?/ |$ l  `9 `$ f. uwww3.tvboxnow.com冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯www3.tvboxnow.com. p* I0 r. L7 T% ?
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' h6 }$ k3 }" H" R1 }' Y調味: tvb now,tvbnow,bttvb5 Y/ Q' H2 r$ ]5 y9 t' H- T7 x
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:        
. O6 Q& e$ W- D* D1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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6 U4 A4 W$ S0 g" `3 z$ S2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。公仔箱論壇9 m! n6 J$ e  h
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。