[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

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冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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調味:
. j4 f' o( x9 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許/ U8 N$ ~0 Z  b# D* A" V
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做法:        
# c/ w# r( r& o% a' P; q: O" f3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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# }. d9 @8 U: X; L. g# J' W" Mwww3.tvboxnow.com2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。6 Q) w6 E* ?$ h7 y2 K

/ W0 b, ^& c( f/ u: ]4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。