[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

nt1972

材料:        
% y" j7 Q  x, R8 A0 k公仔箱論壇冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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調味: www3.tvboxnow.com8 w7 a+ F3 ~/ x5 {1 t+ [
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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2 m8 r. r9 t/ k" |0 t$ ~做法:         & o$ ?: c  C6 `" N' _7 I) D& x
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。1 S: K: h! z# N: m  e
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。- c1 g) H) Z% Z1 o
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4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。