材料:
- S! C$ }1 h# r& B; K" c9 \雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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2 m+ k" s) y+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 6 w4 m. k. V5 n3 v6 ^; z$ B9 c
醃料（一）（雞全髀）： 0 L! j V+ I" K8 U
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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& V4 J T4 i8 h* d8 _# B. A! f p公仔箱論壇醃料（二）（雞全髀）：
' S5 W: z! X( p5 f) c+ f! ]; }9 Lwww3.tvboxnow.com純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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! k+ G( v2 @5 l) l A公仔箱論壇做法: & x; B: t: _* P" p1 E" M2 M4 d
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T( u' \: S/ Q) @7 |
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% K% B! M5 v% a8 q
2 g5 U' x. h: L+ I: b公仔箱論壇4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q g- F$ _4 p) \+ k3 U* [
9 O5 m. Z' J0 w) jwww3.tvboxnow.com5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
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