[中式食譜] 印度烤雞

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材料:        
6 n3 b# J8 m. V% Z$ p/ xtvb now,tvbnow,bttvb雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量/ v# m3 x. {4 I' j
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$ q6 ]5 B" G, Z6 D2 o- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
4 e3 X1 _9 E  e% u; w% b+ e公仔箱論壇醃料（一）（雞全髀）：
/ Y" Q) z, x3 R$ j! \# Zwww3.tvboxnow.com鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s/ w/ Z! E/ a/ R

8 Q2 Y6 M3 s; l- j+ V& F公仔箱論壇醃料（二）（雞全髀）：
* \! t4 l4 g+ v. B7 D( C純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v# L8 j, o6 Q. g% v/ L8 j/ L0 p
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做法:        
; T% q7 u+ q$ L- ]9 I" w公仔箱論壇1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb  K5 S( Y1 P) {8 ]6 g) b) k

( |5 }) g; M) U2 {  s2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。公仔箱論壇: o8 }+ B* I( y8 ?
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。. V4 |. M$ j6 D* Z* Q
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。8 h% C: q3 m8 A" a

2 `  i4 O' I4 t; ^" ~www3.tvboxnow.com5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。