[中式食譜] 桑椹杞子鵪鶉湯

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用料:
) }6 N( @( D2 K. X- p1 ?桑椹5錢(鮮品2兩), 杞子5錢, 紅棗(去核)8枚, 急凍鵪鶉2隻.
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做法: www3.tvboxnow.com4 T' O* I- o* L. f' F  u' T
鵪鶉解凍後出水,與其他洗淨了的材料同放入煲內,加水煮約2小時即成.
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鮮桑椹當造,用鮮品味道更佳. 鵪鶉素有動物人參之稱,能補五臟. 如無鵪鶉,改用竹絲雞或瘦肉都可以.
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[桑椹杞子鵪鶉湯] 能滋補肝腎,保護視力. 對視物模糊,腰酸,頭暈,耳鳴等都有幫助.