本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:02 PM 編輯
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雲耳1小撮，紅、黃肉椒各少許，白鱈魚塊半斤，薑茸、歐芹或葱花適量。公仔箱論壇- t* H! }. W1 y" ] v
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調味：公仔箱論壇4 D) q& R! T3 D5 R, T+ o/ C
純米醋2湯匙，砂糖2茶匙，鹽半茶匙，生抽半湯匙，胡椒粉及清水適量。www3.tvboxnow.com' Q i4 X0 p! r8 E! b$ n
+ Z1 p6 F, U# A9 j0 j; Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
# h) M3 F' ]+ K) q8 _* G" btvb now,tvbnow,bttvb雲耳浸軟，去蒂；紅、黃肉椒切小塊，白鱈魚切塊，用少許胡椒粉、米酒、粟粉醃片刻；燒熱少許油，爆香薑茸，投入魚塊略煎香，撈出，依次放入雲耳、甜椒炒香，放入調味料及魚塊，汁滾起灑入香草碎即成。' _( _% ?2 [5 L. |* @
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小貼士：
, _' k& I9 x, {, Y0 I. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋最好後下，醋的香味才不會太早揮發。
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發表於 2014-10-26 04:48 AM
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