用料是:
" E& ?5 S" L) e1 f& L) K* P粉葛半斤,生薏米1兩,陳皮1塊,瘦肉8兩.
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# E+ o/ @" m/ O+ i& w做法: www3.tvboxnow.com; F+ Q, F4 [0 S* d! J0 }
粉葛撕去外皮,切塊;薏米、陳皮浸洗;瘦肉出水;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即成.飲湯吃湯料。
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8 w# E j6 U" R% v( f4 {$ j7 }www3.tvboxnow.com小貼士: % V4 ?' @+ d6 K" ~
粉葛、薏米雖然性寒,但只要煲夠火候,清潤而不寒削,發汗而不傷正,利尿而不傷腎,全家老少可飲。www3.tvboxnow.com3 G6 Z% }1 ? N8 H' f
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