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[中式食譜] 金醬油霸皇雞

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e$ h+ A7 Y9 H; Y; L) R
雞 [約1200克] 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d* r. q- c6 x
薑 [切絲] 45克
- Q0 Q8 V4 {. v) e1 ^! o7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 [切絲] 1 棵) t6 p# |& `7 W5 B# W3 j
紅辣椒 [切絲] 1 隻
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% ?8 L7 e% O/ N# n8 xtvb now,tvbnow,bttvb醃料
% ?4 B. I/ u) Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉 1 茶匙
) [: j0 s! y0 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙www3.tvboxnow.com2 ]- x; m5 c# x6 y; V
紹酒 1 湯匙
7 L6 B4 K1 D" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& w9 ]: r3 w; T$ a, I
薑片 15 克
, V. O# u8 r  f蔥 1 棵www3.tvboxnow.com9 n# N4 J. w/ C& B$ l# k7 X
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; {/ i0 ]' @7 z
芡汁
3 p9 \- }; ^  B" F8 l/ G) ~7 H5 Wtvb now,tvbnow,bttvb金醬油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; @  ]- k" [+ w2 Y; u5 j4 R/ B+ Z
特級老抽 1 /2茶匙
9 @5 N6 f/ i4 ^3 Z! v4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb# B7 F6 d5 Y! |% A: W; I# w
糖 1 茶匙www3.tvboxnow.com: X3 k& V5 o, U
粟粉 2 茶匙
" d2 g2 a: w4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; U8 |, l' a) C
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程序tvb now,tvbnow,bttvb0 h/ a7 O4 \* D) p$ Q
1.   洗淨雞,用醃料拌勻醃1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb* ~8 Y* ]9 V# P. S" d/ H5 m& Y
2.   蒸30分鐘至熟,待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。www3.tvboxnow.com& B0 U/ N) A. i' n' q& X( y
3.   將芡汁材料煮沸做成雞汁。
3 T/ M2 ~. z& e8 S; ^( I  Gwww3.tvboxnow.com4.   燒熱1湯匙油,把薑及蔥略炒,放在雞上,再淋上雞汁,加上紅椒絲。
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