材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g- z B+ ?, W& {4 ?8 B! S+ ^
莧菜 300 克 [去葉]
# o% T4 Q2 y6 `) p) b5 x金華火腿 80 克 [切幼條]tvb now,tvbnow,bttvb" `( z8 y* Q& w- n
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]www3.tvboxnow.com p% d C5 l; g0 ~: }- r
冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]
! [! R1 g5 q* y& }5 U& W p雞湯 1 1/2 碗
3 D4 E: u; ~9 j2 i! U0 ~/ Ywww3.tvboxnow.com鹽 1/2 茶匙8 [+ j4 K5 |6 P4 a- F t
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 ^' U+ X9 z Q
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
6 i) h0 I3 q! N) [9 E5 v( L粟粉水 1/2 茶匙
3 i& z1 W7 f( I- q% m糖 少許
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# [8 J5 i, S7 d& s" ywww3.tvboxnow.com芡汁tvb now,tvbnow,bttvb) B" o: V% T: h" {
舊庄特級蠔油 1 茶匙
& w% x1 T9 E) U3 ~& Rwww3.tvboxnow.com純正芝麻油 少許公仔箱論壇4 @; c; |1 k% l X' h
粟粉 1/2 茶匙$ i5 k1 ^ Z5 ^8 Z4 p" h' Z
糖 1/2 茶匙
; l& l' A# H4 ~& d7 i+ @# u公仔箱論壇胡椒粉 少許; w& @; `$ N3 K5 g+ \
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# j2 z V+ {' `4 D Etvb now,tvbnow,bttvb莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。
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用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
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把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。 |
發表於 2014-10-29 04:40 AM
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