[甜品] 哈囉喂嘩鬼曲奇

nt1972

材料：
7 n! H' c) C- l4 ?  N! \‧牛油─100g- \$ t6 h2 D; ~% q( }( k
‧糖粉─80g公仔箱論壇8 g7 ]: c: l% X) t; a
‧雞蛋─40g
% f3 ~- Y& X* e" }4 \www3.tvboxnow.com‧低筋麵粉─200g
. j" a% Y5 l! r, r! {. H2 wtvb now,tvbnow,bttvb‧泡打粉─2g
$ j2 t4 [" n/ a2 s* Ewww3.tvboxnow.com‧鹽─ 2g' ^! L6 J6 m0 R% f" {
‧南瓜粉─10gtvb now,tvbnow,bttvb( m1 h" @! V! w- {& w
‧竹炭粉─小量www3.tvboxnow.com5 ~. x- M. m( a9 G1 C) g
‧橙色色素─小量" L) N9 M5 ?3 k, ?
www3.tvboxnow.com- B- {# d" ]4 v/ s
tvb now,tvbnow,bttvb: H( [4 Z) H" g; u
做法：# _5 p3 T5 K( V6 K2 K
1. 牛油室溫放軟，再加糖粉及鹽打至淡黃色。tvb now,tvbnow,bttvb( o) t5 R' X/ s4 L0 l3 v# z
2. 分2次加入蛋液，要每次徹底打勻。
7 \0 p' z/ }  q! }/ X公仔箱論壇3/4. 篩入低筋麵粉、泡打粉及南瓜粉，拌勻成麵糰。
7 ?8 F/ i2 P/ z/ |5/6. 將麵糰分成3等份，並分別搓入竹炭粉及橙色色素。公仔箱論壇4 M6 A% m9 a6 s) |! i
7. 將麵糰壓成約5mm厚。
# Y* z3 W* p, ]  D4 gtvb now,tvbnow,bttvb8/9. 放入雪櫃雪15分鐘，取出造型。& N/ h# w5 B8 x. Q
10. 放入已預熱160度焗爐，焗15至18分鐘至曲奇金黃便可取出放涼。