[中式食譜] 白木耳滾豬乾湯

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材料         tvb now,tvbnow,bttvb! h2 x0 m( X$ z  [5 r. O* _
白木耳、豬肝、生薑1片、紅棗、鹽少許 。) H  k) q; ?4 a7 U
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% k' D) [* K$ \4 T/ f' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法        
2 h% p' Z+ J+ i  Z$ w公仔箱論壇1. 先將白木耳用清水浸透發大,洗乾淨,備用。 公仔箱論壇! [, ?+ J. y6 c

9 r3 S: N" O* @8 K5 u2. 豬乾生薑、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片; 紅棗去核，備用。www3.tvboxnow.com/ R- ~4 U  [- e$ o+ m1 K2 U+ Z

. K6 N+ _9 c# ^( g  O; m' qwww3.tvboxnow.com3. 瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾,然後放入白木耳、生薑和紅棗，繼續用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透即可以加入細鹽調味飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z6 j, Z# C5 Y  v+ f) G' S
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有補益血氣，活血祛瘀的作用。中醫認為如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現肝失疏泄，脾運不力，氣滯血瘀的症狀，眼睛周圍會出現黑暈，經常適當用「白木耳滾豬肝湯」佐膳，有助於預防以上的症狀出現。如果婦女氣滯血瘀，月經不調，經期腹痛，黑眼圈，臉上出現黃褐斑，都可以用「白木耳滾豬肝湯」作食療。上湯性質平和，男女老少皆適宜。
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