[中式食譜] 白木耳滾豬乾湯

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材料        
$ L& a/ l0 J1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白木耳、豬肝、生薑1片、紅棗、鹽少許 。0 l1 M. D! M, @* ~1 h% m

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6 S. Y/ b5 ]' l3 F. k$ stvb now,tvbnow,bttvb作法         tvb now,tvbnow,bttvb3 Q( ~. c9 O  m# a
1. 先將白木耳用清水浸透發大,洗乾淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! [5 `  `) J+ V

# G& Q+ t# J/ u2 u公仔箱論壇2. 豬乾生薑、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片; 紅棗去核，備用。www3.tvboxnow.com" n5 M; G' ?9 n$ o. X9 c3 }$ q

1 A( K2 p" s% I1 [% Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾,然後放入白木耳、生薑和紅棗，繼續用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透即可以加入細鹽調味飲用。 ; t( a, W+ y% z# Q7 w

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3 D: v2 j( e) N4 ~5 I$ ^# c: A& Ptvb now,tvbnow,bttvb功效         公仔箱論壇' X& P! c* J+ y6 C- D+ n
有補益血氣，活血祛瘀的作用。中醫認為如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現肝失疏泄，脾運不力，氣滯血瘀的症狀，眼睛周圍會出現黑暈，經常適當用「白木耳滾豬肝湯」佐膳，有助於預防以上的症狀出現。如果婦女氣滯血瘀，月經不調，經期腹痛，黑眼圈，臉上出現黃褐斑，都可以用「白木耳滾豬肝湯」作食療。上湯性質平和，男女老少皆適宜。 " O) P( C; p3 a( Z4 q; t9 x8 N; b$ p