[中式食譜] 枸杞豬乾湯

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材料     
5 ?( n1 ^+ `- X9 S6 n8 p6 |公仔箱論壇枸杞菜、杞子、豬肝、生薑1片、鹽少許。
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4 L) ^4 C* r( n' Z/ n/ x% f/ _2 i作法     公仔箱論壇0 `; U1 B9 h2 O6 Q+ D6 u* u8 U  X
1. 枸杞菜用清水洗乾淨。摘取葉片,枝梗紮成綑狀,備用。 * m# G. k# n: a3 Z: }  Z
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2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 e. T3 N4 y8 |4 O. N0 p- C. X
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3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內，加入適量清水,猛火煲十分鐘左右,去掉枸杞菜枝梗,加入枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鐘左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入鹽調味,即可以飲用。 ; V3 i- x% k$ D# e2 u! F2 I) ^9 O
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: H. C& u1 i" H公仔箱論壇功效     
$ y) e* T5 r; [5 qwww3.tvboxnow.com有補虛益精,清熱祛風，養血明目的作用。經常適當用「枸杞豬肝湯」佐膳,可以預防肝腎虧引起的黑眼圈症狀出現。如果視力減退,夜盲,黑眼圈,骨節疼痛不適,都可以用「枸杞豬肝湯」作食療。此湯性質平和,男女老少咸宜。
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