材料) b% w' g/ l: U& G2 b, D3 k
蝦 乾 2 湯 匙
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7 L" Y. d0 K+ j5 J公仔箱論壇薑 3 片公仔箱論壇' R$ p: l J6 O: H: i! e* t6 e
水 2 杯
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莧 菜 切 去 菜 頭 , 洗 淨 。tvb now,tvbnow,bttvb" H# [8 c$ `, W. t6 n
+ W& G( k# G9 e9 }5 L蝦 乾 洗 淨 。 紅 椒 切 絲 。
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鑊 加 2 湯 匙 油 燒 紅 , 爆 香 薑 及 蝦 乾 , 加 入 2 杯 水 煮 滾 , 約 煮 10 分 鐘 , 加 入 莧 菜 煮 片 刻 , 加 紅 椒 絲 及 加 鹽 調 味 , 即 可 。
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