材料： (4~6人份)
: {9 p/ n8 n' g- j( D& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜.....2條
7 L. P1 J. F/ K$ _6 B瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)# [, z9 ? o+ @: R4 G3 s
黃豆.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L2 I; s6 `$ S" E$ I: a/ i1 n
薑.....2片3 `/ o) D3 J9 ?
清水.....適量/ u m+ d+ {' Z4 ~+ x
鹽.....適量www3.tvboxnow.com# a0 u* ~& F0 I- i8 n9 H
※也可以加入適量的酸菜喔 公仔箱論壇$ H$ _1 D0 E/ `$ l8 V7 `; h% M
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做法：公仔箱論壇& Q# l& ?7 q* D8 _- z* u
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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