材料:
+ }( p! t j6 T& _tvb now,tvbnow,bttvb瑤柱(乾的干貝).....3大顆 (可以用250~300g的全瘦肉替代)
% P9 X0 r# Z1 C( j7 \0 N$ ^0 i蝦米.....80gtvb now,tvbnow,bttvb# |2 [0 ^+ J& u3 Y- ]& x
番茄.....4個(比拳頭要小一點)
& d4 k' E$ s) W" `tvb now,tvbnow,bttvb玉米.....2根
3 r# R& f1 o; ^* ?( itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1根
+ s+ ?/ [2 }* M) Y4 b( X n公仔箱論壇高麗菜.....1/3顆
' i* ^& q3 S6 N5 M$ J) O* J西芹.....2根www3.tvboxnow.com8 f8 X% Y: }( l# I1 a& [
清水.....1800~2000ml(喜歡濃點,水就加少點)
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. |0 E% I9 O- c0 I- p8 K做法:www3.tvboxnow.com( X$ M0 |7 v% h- a. h& \
1.將蝦米洗淨後,泡水約30分鐘,備用沒有乾干貝,則可以用全瘦的瘦肉來替代喔tvb now,tvbnow,bttvb! S5 k/ Y! a+ R$ }0 ~+ _
9 U( E3 k/ l s+ K6 I2.將所有根莖蔬菜洗淨,或去皮,並切大塊狀 (高麗菜保持大大塊,不分切)
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3.將所有材料放入鍋中,加入適量的水
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9 m* a! V2 \3 Q0 _# L(一般鍋子就以大火煮滾後,轉小火煲約1個小時,再加鹽調整鹹度,即完成) |