材料: (4~5人份)www3.tvboxnow.com9 F/ ~3 X; X: v+ H m: E7 L" y
排骨.....300g
; U. x0 R" _ c" [ m" _tvb now,tvbnow,bttvb白木耳.....1大朵 (約15~20g)
$ ?8 d- z( R. i: F8 d7 n公仔箱論壇乾百合.....手抓一小把 (約20g)' q d5 f- `; b6 N* N
薑.....2片
+ Y4 g/ x! E& F# V% [* C$ R* dwww3.tvboxnow.com鹽.....適量
1 b) Y4 N0 v/ a. o8 ?: }: @4 stvb now,tvbnow,bttvb水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p7 ]. o C) E6 k' Q
也可加點蓮子、紅棗tvb now,tvbnow,bttvb/ @* @$ R% D: m w; ]
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1 Z m \ F$ T3 D- S" W( |" Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J ^# G7 E, G7 W
1.百合用清水淨泡約1個小時,途中要多次換水;白木耳泡軟,洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後,撈起洗淨浮末;薑切片,備用
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$ J$ q: f4 E' k( ~; X2.將排骨、百合、白木耳、薑片,放入鍋中,加入清水
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(一般鍋子就以大火煮滾後,轉小火煲約1個小時,再加鹽調整鹹度,即完成) |