材料： (4~5人份)2 L+ @: {! c1 x' A0 I( V# J z/ |
排骨.....300g
6 p7 F" ~7 A$ F白木耳.....1大朵 (約15~20g)
' S A$ ~( g5 g8 S* B, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百合.....手抓一小把 (約20g)tvb now,tvbnow,bttvb6 j* \/ x D6 G. Y9 J
薑.....2片公仔箱論壇4 t( I# @0 t5 Q
鹽.....適量
4 y4 Q9 w3 B+ L4 P% k+ \水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
% _& v* |& a- ~. d+ C( a9 r公仔箱論壇也可加點蓮子、紅棗
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做法：
* {* S3 Q8 P- M# j( s# E Jwww3.tvboxnow.com1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
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0 R1 E! h+ ^; P0 _, J4 wtvb now,tvbnow,bttvb2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k: g6 F* j0 ^2 K' _
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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