[中式食譜] 檸檬葉蒸排骨

nt1972

材料:
, p! v) @1 \" L1 etvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉.....少許
2 R6 ~1 g7 m4 ~" D) c# G0 l排骨.....300克www3.tvboxnow.com& ?1 X) h: D- ]  T3 b" u  z$ i
* d+ W& L* l5 g% K9 p% F3 l& ~

) A1 A' W; N3 ]1 X" ^& k調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m. N$ b; \1 W3 T
糖.....1/2茶匙1 V; m) S' ^) B0 @6 n( C8 |
鹽.....1/4茶匙
* [1 f7 |- Y$ \: `8 l2 _' s公仔箱論壇雞粉.....1/8茶匙公仔箱論壇+ C- y" \4 @. L& M. |8 T, ?" c
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X$ H" }  [' r$ W; E2 @
醋.....1茶匙公仔箱論壇4 @; D$ t9 q( @% b6 v7 ~0 `) n
天津玫瑰露酒.....少許公仔箱論壇* l2 h5 s( H. ]1 w0 N( Y
生粉.....1茶匙
8 o7 z% t( C* k/ {0 vtvb now,tvbnow,bttvb# \" S  M7 c. S, q

# T/ Q3 m+ \4 }4 Fwww3.tvboxnow.com
" j6 w5 i' Z, O# u9 K+ m$ a5 t, ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
; t: U# y8 C" v$ Owww3.tvboxnow.com1.把肉排洗乾淨後切成兩釐米左右。
$ Q# y+ O3 `9 L- \1 {; Ewww3.tvboxnow.com
5 j+ W& F" k& v$ T8 \# l/ z2.糖，鹽，雞粉，生抽，醋，玫瑰酒，把排骨醃過夜。 ! G) `! W3 J/ x+ f; o. H

. Q, e, H; r+ r* Q5 g! v, W: W3.檸檬葉放入乾磨器中打碎放入醃好的排骨拌勻，然後放入適量的生粉再拌勻，最後放幾滴油拌勻。   3 q8 r: ?, W& L/ I, @) r
1 ~9 B9 ~. S- Z- j% g4 e# i
4.將香茅斜切兩釐米長放入碟底，將排骨鋪在上面，大火蒸十五分鐘， 即可上碟。