材料:
}( ^1 ?/ m# Q: e0 g9 ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉.....少許
7 A; p8 `1 H, R$ K& P排骨.....300克
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公仔箱論壇7 ~! O1 `4 Q$ `$ K( p
調味料:
0 T1 K( P% K9 L# `/ j糖.....1/2茶匙
6 g" y E4 ^$ _0 Q) d鹽.....1/4茶匙
5 `. \& @/ P: K3 Bwww3.tvboxnow.com雞粉.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c# ^0 x2 L& [" h' o9 ^; g
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g( S/ D6 j: R( x# N; F+ _
醋.....1茶匙
. Z+ h9 }3 p/ O4 H- s/ c5 L/ X/ p4 \www3.tvboxnow.com天津玫瑰露酒.....少許! g+ n& }7 q+ y# t: M
生粉.....1茶匙
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& Q$ X( T# @! H6 [7 z( [* X* twww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb- W. a1 l& q# Z# [
# @$ a- `9 e$ `* \. d做法:
4 P A$ G8 {1 j Pwww3.tvboxnow.com1.把肉排洗乾淨後切成兩釐米左右。
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2.糖,鹽,雞粉,生抽,醋,玫瑰酒,把排骨醃過夜。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]& y3 I6 G" ~# y2 h" v2 ~) r
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3.檸檬葉放入乾磨器中打碎放入醃好的排骨拌勻,然後放入適量的生粉再拌勻,最後放幾滴油拌勻。 : ~/ f' Q( h6 \. U; R I: }$ B
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4.將香茅斜切兩釐米長放入碟底,將排骨鋪在上面,大火蒸十五分鐘, 即可上碟。 |