[中式食譜] 啤酒排骨

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材料
/ Z# [. {3 V1 f0 G. c+ H' ?排骨.....1磅tvb now,tvbnow,bttvb" B- u. q, z: H2 o' |( e/ D
牛油.....2湯匙4 m  j, v7 ]- P, t$ u0 e# u
蒜頭.....3粒
( m5 |# y( O) `黑椒碎.....1湯匙
5 k( r. n! Y5 p: }8 T" ^紅辣椒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H" T8 Z& F5 ]5 ]  z% k* x  T0 C

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5 U8 l; ~; p* }- @tvb now,tvbnow,bttvb醃料
3 S$ `+ w) W, O3 e荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)公仔箱論壇$ }4 M1 J" j$ k! D! v$ K; W2 J, g( M. ?
砂糖.....1/2茶匙
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7 r, R3 w0 X) E調味料; ~8 Q7 |2 i- S' E8 q0 \5 N2 }! y
生粉.....1湯匙www3.tvboxnow.com& h$ `% t$ B1 t: F
生抽.....1湯匙
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# v5 X" g6 C4 e5 F' V公仔箱論壇做法
7 S/ G. [7 I9 |4 d% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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( `/ H. I2 }* N! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。
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3 r: ?% r& X/ @% Hwww3.tvboxnow.com3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" V+ b1 K7 m. T& q. @) P8 k- m
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
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5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。
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6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！