材料: 公仔箱論壇, n f. ^+ l" Q6 P9 h
腩排.....450g
& u1 Z5 k1 l' p/ I7 \1 D4 }# ]白米.....2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A! Q9 }! R) D( [$ Q- z/ S7 i
水.....約1.5杯www3.tvboxnow.com7 o& Z) B- ^' U
辣椒絲.....隨意公仔箱論壇. R& a& l! \: T$ H0 Q1 y
生粉.....1茶匙
/ m% g2 y: E) O" nwww3.tvboxnow.com麻油.....適量
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腩排醃料: tvb now,tvbnow,bttvb% t4 Q) _4 K* `3 m1 e9 g% C0 R {: o
生抽.....一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 A: _" w5 |7 v9 `* G7 k7 r
老抽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, A3 | E+ d( O: J# ^1 l$ `/ w, _
糖.....一茶匙www3.tvboxnow.com4 e! H1 ]! |9 j2 ~" k" s% G; a2 ]3 z
胡椒粉.....少許
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做法
1 i4 o* a, P7 K0 @% etvb now,tvbnow,bttvb1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
m V$ k0 S% K0 K% {- A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q/ D$ {( t0 Y6 U+ @ E' m
2.將白米洗淨www3.tvboxnow.com W8 h% D D& h7 N1 N, E# q6 G
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份5 |& K5 | p( R( Z1 O$ t, J9 w
1 X9 _2 B S" c/ o Gtvb now,tvbnow,bttvb4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘www3.tvboxnow.com3 N- c6 u# F, m# {" y: }$ c1 Q! M
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5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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