材料:
3 C6 G% p ^' V/ T+ c# v9 |6 b腩排.....450g 1 \+ w4 b! @# z4 i0 F0 _/ v
白米.....2杯 $ e( h! {( r" M# F; b# ]
水.....約1.5杯
. z- i3 J- W! N* h辣椒絲.....隨意; z. m X% G9 w0 A* U3 u
生粉.....1茶匙( b! G. b" L' j: h+ m# I6 K& p
麻油.....適量
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腩排醃料:
; U' L4 }) l2 ?( U6 i" b公仔箱論壇生抽.....一湯匙
! b& G4 q9 z5 w" M老抽.....少許
2 s0 J# [- X. b k8 k. C糖.....一茶匙
! w) H5 y6 w9 P, N5 V' gwww3.tvboxnow.com胡椒粉.....少許
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做法
1 l' X( {6 R G6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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# U$ v' Y8 s7 { I- @/ }5 Y& a2.將白米洗淨6 v3 d- u% [9 g
3 H: i) n! t9 v( O( p! j$ g公仔箱論壇3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份tvb now,tvbnow,bttvb. E( S4 g. p+ p: g
; L- ?; \" J% x4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
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/ X8 H Z. l/ t. Z公仔箱論壇5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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