[中式食譜] 黑糖煲仔滷排骨

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材料
4 f* Z2 ^0 B8 q9 a公仔箱論壇排骨.....600克
4 k; `& r5 [- [6 L7 E) }tvb now,tvbnow,bttvb黑糖.....50-75克 (可隨個人口味適當調整)
  I6 \1 u+ C2 R6 b- k1 O豉油.....100毫升
# Y" G" A' i# u' _( r; t1 ]1 }9 z薑.....100克
3 s- `) e% U/ i" O" B* ^* N; ?蔥.....50克
  b( x$ L* G3 A) ]5 t3 w水.....100毫升0 ?% b. t) x0 T+ k1 n

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做法公仔箱論壇; K+ w! p4 e/ X% u+ H4 ^  g
1.將黑糖磨成粉末狀
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2.把薑削皮，切片
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3.將蔥切段tvb now,tvbnow,bttvb# [& q: ^1 Y, z
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4.高火燒熱煲仔，加入水和排骨，煮8分鐘至7成熟，間中加以攪拌www3.tvboxnow.com, n  }9 D6 x$ l! v' G% ^

( p8 Q; |. L" z1 s5.加入滴珠豉油、薑和黑糖，拌勻後再煮15分鐘至收汁及濃稠
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$ z! ?, a9 d/ y; }# v2 E6.最後加入蔥段拌勻，即成公仔箱論壇8 b' ~) i: Q/ R' T9 ^4 Y