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嗯嗯老是出不來，每次如廁總要霸占家中的廁所許久？便祕問題是許多人難以言說的痛，但想要順利排便、擺脫便祕困擾，卻不知從何做起？營養學博士推薦，以火龍果、藍莓、優酪乳相互搭配，打成一杯營養滿分、有助促進腸道蠕動的高纖紅龍果藍莓汁，幫助排便順暢、腸道不打結！tvb now,tvbnow,bttvb9 I' C" Y! J2 k$ B
) f# h L4 \5 P5 @0 U, u 滋味香甜、口感滑順的紅龍果藍莓汁，含有豐富的膳食纖維，適度飲用有助改善便祕。（攝影／洪毓琪）www3.tvboxnow.com k1 [; _% j7 ^% e; l7 `. b
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台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，想要改善便祕問題，維持良好飲食習慣、補充有助刺激腸道蠕動的膳食纖維非常重要。但為什麼補充膳食纖維對於改善便秘問題這麼重要呢？吳映蓉執行長進一步解釋，若腸胃蠕動速度不佳、糞便無法順利排除，使其在腸道內停留時間延長，恐使糞便中的水分被腸道大量吸收。若在這樣的情況下，膳食纖維及水分攝取又不足，將造成便祕的發生。
0 N' R) Z6 l. D, x: i$ H1 N0 c; @% l% q吳映蓉執行長與廚師李建軒以等高鈣食材，設計了以紅肉火龍果、白肉火龍果、藍莓、優酪乳、蜂蜜等富含膳食纖維有助刺激腸道蠕動、增加糞便濕潤度幫助排便更順暢、維護腸道健康、口感香甜美味、老少咸宜的紅龍果藍莓汁，提供給有便祕困惱的人參考：
1 ^$ J( v9 b; v J+ V) S8 p9 otvb now,tvbnow,bttvb★紅龍果藍莓汁
% b( M+ Z" `' u* nwww3.tvboxnow.com材料（2人份）：tvb now,tvbnow,bttvb* o+ y8 D1 r7 ?4 Z' h N
紅肉火龍果200公克、白肉火龍果50公克、藍莓30公克、低糖優酪乳200c.c、蜂蜜5公克、百里香適量。
- M3 G7 {1 F1 D; V- j2 i做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f0 S- c* U8 {( S% h% l' |
- 將紅白火龍果去皮、切塊，藍莓、百里香洗淨備用。# Z* w6 K7 }& a! r8 u6 @
- 將所有食材放果汁機打均勻後盛入杯中。公仔箱論壇/ \& A- V0 Q( k$ O" K# [ J; A
- 用挖球器挖出火龍果肉以竹籤串起與百里香裝飾即完成。公仔箱論壇5 O* j' b* \" J
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 廚師李建軒擅長將多種食材相互搭，發揮各自特色，搭配出最佳的絕妙滋味。（攝影／洪毓琪）
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+ L$ N" Z) U$ `6 ~tvb now,tvbnow,bttvb效果：
+ d$ ^; W' Q/ f0 G; Q1.紅肉火龍果：除了如同白火龍果，水溶性膳食纖維含量相當高外，更含有豐富的花青素，有抗氧化作用、能幫助維護微小血管的健康。
' ?/ |2 C( J5 I) a2.白肉火龍果：火龍果含胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維他命B1、B2、B3及C等營養成分，且每100公克僅有50大卡，而膳食纖維含量高達2公克。6 o2 F8 S3 e. i' a( X# T C7 V0 y
3.藍莓：含有豐富的花青素，有助增加人體抗氧化力，維持腸道細胞的健康。
9 T& X5 c* O4 Mwww3.tvboxnow.com4.優酪乳：優酪乳中含有大量人體腸道所需的益生菌，能有效代謝存在人體的有機酸，達到促進腸道蠕動、改善便祕的作用。- J, T) a+ v- i$ D' M) g: E
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發表於 2014-11-4 07:57 AM
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