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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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4 w) A0 w3 m6 x/ c9 F4 b- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰tvb now,tvbnow,bttvb9 H/ S! c% _ u9 P3 D
前菜
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$ S- R( \7 l# x) |+ x) ~豆腐甘藍菜沙律6 ?* x* R3 W A0 A2 e
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。8 g) e) r# I; \+ i9 u/ ?" z
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! |- W8 C6 p& ] ~* E; d, ~南瓜椰子沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L Z: a6 C# i# H0 E0 R
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。公仔箱論壇- H8 m6 b1 f7 k* w
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咖喱扁豆茄子沙律
9 W* T, i! \- T6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。- h. W/ w3 ?% |
- L2 \- i" J7 B7 t: v( [) e, r! a其他前菜包括︰
% V8 F9 x0 H! i$ Z' d) z$ o, N- 鷹咀豆青豆沙律
- b) H3 `, n' i+ h% Q" ftvb now,tvbnow,bttvb- 燒椰菜花茴香杏仁沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W0 _, e7 s! S: A2 q9 {" B
- 青豆紅花飯沙律
( I% U# S' A4 r5 I* X9 d3 t2 ]/ e( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度雜菜沙律* F6 s) F/ i7 H# p1 h3 P* P: n
- 印式薯仔沙律
6 \ F) E I5 n! R4 p- 印度青瓜沙律
) f2 p" H. h) V6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q) a }% } H. T湯( i. `* p" _8 z3 ^* b- ~5 ]7 r
 公仔箱論壇" G" Y# U* Q6 N; R2 @# X
咖喱雜菜雞湯
. Q9 @& M/ f1 Y1 qtvb now,tvbnow,bttvb這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~! q J( b" F8 k
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其他湯包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t/ Z5 c) ?% T* g3 F
- 孟買咖喱湯公仔箱論壇; b+ k. m& r6 j5 _" B- c
- 印式番茄湯公仔箱論壇5 p1 F; m3 D7 o3 E
- 香草杏仁湯公仔箱論壇. w2 q3 }% J' X# g, T( A" G
- 番茄青豆湯
# E4 Q5 H8 `3 I* o# P7 k) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南印度雞湯) U. R. W/ m ^* U: o& H
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主菜
* [" b+ ?* S% Z4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s' ^% C$ q/ k* N' S" ^3 _
果阿魚咖喱tvb now,tvbnow,bttvb- H: J7 B6 B5 N; d9 r! w9 n
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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2 Z8 u( \% I" J) k( _公仔箱論壇馬哈拉施特拉咖喱雞
3 F" ^$ ?: C7 P- y* Z" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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' l9 T& ?/ y4 |; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D1 L z, _3 j9 y公仔箱論壇馬德拉斯咖喱羊肉
9 \: i V @ _ A$ I/ ? @5 r. [從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
1 [1 B: t' w w \6 n) v% _! L" t4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 L5 B1 f1 M4 _9 p6 h5 S" g0 p
其他主菜包括︰
; H3 i6 ?* U7 }) d9 j' I" q# ]/ a- 印度咖喱牛肉丸www3.tvboxnow.com0 Y6 l8 L- B8 P* {' g6 R) q
- 南印度魚咖喱
) j5 c6 K3 H$ P9 s( D公仔箱論壇- 咖喱黑扁豆
( _9 ~7 ~# s: F& {6 {www3.tvboxnow.com- 芒果干炒羊角豆
8 |* o' h+ S! n" d! p8 W- 印度粗麥
+ [/ ?& ? g9 q k" ^ u公仔箱論壇- 素咖喱角www3.tvboxnow.com# P1 H. z2 t: [
- 印式炸雜菜配乳酪汁& d1 q* T8 g" ~! Y# ^) K
+ W9 F5 _; D+ S; ytvb now,tvbnow,bttvb甜品tvb now,tvbnow,bttvb$ } {: u, n( q* o0 Z. w8 M. M
" B/ m& S& D) p' d# j玫瑰蜜炸奶球
! a: c0 f; V' E3 `/ ]4 F1 b: Q公仔箱論壇炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。公仔箱論壇1 I3 H3 S, k0 k7 L0 O# |; ]% [3 w7 C# @
1 ~6 ?7 ~! \6 w @; I c9 f1 ztvb now,tvbnow,bttvb印度糖耳朵
. P5 z/ x0 {! _- l1 D7 c {tvb now,tvbnow,bttvb小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。www3.tvboxnow.com/ F( O# |) s2 q9 ]. l0 H v
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其他甜品包括︰" Z- c5 b: z n
- 印式杏仁餅
$ Y$ h8 _! P2 r9 m l7 Uwww3.tvboxnow.com- 印度豆麵酥糖
0 s+ s8 o+ T% pwww3.tvboxnow.com- 腰果椰子球www3.tvboxnow.com& U$ A6 [ w6 x0 _
- 紅花開心果球
# u' J5 b. v# J1 l, G" ?- 紅花南瓜籽球( w: x. _: i! a" H5 j d6 |4 a7 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N4 t* V2 ]8 O1 R
| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q4 }- G# V% u! u3 ~" o
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [3 ^( a# x4 h- \
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
# F/ y* e* {1 \# v4 s公仔箱論壇 | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | tvb now,tvbnow,bttvb V3 k+ h, ^1 L. K
| 星期六、日及公眾假期 | 公仔箱論壇9 Q* i/ g) V- O3 z9 q0 V$ ]
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | . q/ Z4 F3 M, h' n
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | " v0 m/ X7 h% t3 h1 q. m! z
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| | 地址： | 香港東涌文東路 | " c! N, I K$ N% `. V# Q6 |# n
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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