6 P3 w& S e( A- swww3.tvboxnow.com印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。www3.tvboxnow.com& v9 I. U9 A$ F; L. O
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Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰www3.tvboxnow.com4 D& G4 J, u4 A
前菜
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3 o1 b( X2 V' p, x* e& H3 o公仔箱論壇豆腐甘藍菜沙律
+ s! v8 q# R/ g; f$ |tvb now,tvbnow,bttvb首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。公仔箱論壇: m# q& D3 ]5 ]
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, K/ Q0 M( [" y+ m" d! U4 Ewww3.tvboxnow.com南瓜椰子沙律
6 Z, {9 `+ u( A- f! C沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。公仔箱論壇9 c- K$ O* Z1 y* @( c) {, R
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咖喱扁豆茄子沙律
8 ^8 Z4 f; R3 w7 L# ^/ |tvb now,tvbnow,bttvb扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
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其他前菜包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q E: N- o2 F
- 鷹咀豆青豆沙律
! q- k: Y. B6 w/ m- 燒椰菜花茴香杏仁沙律www3.tvboxnow.com" J( H$ H ?, I! i; `! m6 m0 i" L
- 青豆紅花飯沙律
; h+ t) O4 X' y! J p0 Ftvb now,tvbnow,bttvb- 印度雜菜沙律
3 y8 z+ n9 }) V1 O7 L( xwww3.tvboxnow.com- 印式薯仔沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q$ x* v. t. g5 Q, ^( q; y
- 印度青瓜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s" k2 {* {) H
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湯
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咖喱雜菜雞湯公仔箱論壇2 d' `& [: u1 U: g) ?) F& \: W
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
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其他湯包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d7 B6 g" L7 P0 B4 h: [
- 孟買咖喱湯
, j( y, b. h8 ?5 E) [- t- 印式番茄湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y$ D7 y. v- c; Z( U7 G9 Q4 A/ u
- 香草杏仁湯
4 o/ h/ {% ]3 g9 {2 A4 ^tvb now,tvbnow,bttvb- 番茄青豆湯tvb now,tvbnow,bttvb$ U. N# I8 W! b F
- 南印度雞湯
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2 N. i" H$ Z1 M$ y2 k* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜tvb now,tvbnow,bttvb* s1 C$ r6 @! ]; N/ W/ |* J! H7 H
 公仔箱論壇% c" n' d, t3 Y/ @0 l7 ?/ h" L
果阿魚咖喱www3.tvboxnow.com- P" x* Y! T1 ^5 H& h' ~
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。tvb now,tvbnow,bttvb0 h+ c7 w# K* u( h
- @! E$ v3 C6 A1 |, K. f! J; B8 wwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y, g9 `+ W" _; p+ s' P, z \
馬哈拉施特拉咖喱雞( i' s1 w4 I/ A( y8 o
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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8 M% O3 O; H9 T( R0 B馬德拉斯咖喱羊肉
$ d) c; |4 f7 n4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
+ b6 ]2 r$ K: Q2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
j" K* h7 k9 e8 n" a% U1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他主菜包括︰
{" s1 X. u! |+ _/ Lwww3.tvboxnow.com- 印度咖喱牛肉丸" N, W6 q' z9 j; {
- 南印度魚咖喱公仔箱論壇1 Z) q+ K8 h. s! Y7 N3 `
- 咖喱黑扁豆www3.tvboxnow.com4 n- S3 W; V1 j4 c, P
- 芒果干炒羊角豆
8 p- r1 H4 B- ~# Pwww3.tvboxnow.com- 印度粗麥
* d! p g0 J& a1 n) u6 K0 Z4 A3 _www3.tvboxnow.com- 素咖喱角
3 {( W( E9 \ n. X- 印式炸雜菜配乳酪汁6 R# s, h* A# K' @' F
tvb now,tvbnow,bttvb5 F$ P) `9 ]1 m* F. A5 u0 E
甜品8 U* s& E1 V0 c
! W0 |- D$ Z- t& q+ G$ f' O2 \玫瑰蜜炸奶球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d$ J. w( G+ x) z6 \ n$ G. Q2 ^
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。: S9 J" Q3 ?5 S* y% J
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印度糖耳朵
% ^6 v/ m( T# L9 k4 Y' D ^+ vwww3.tvboxnow.com小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
" j9 e; }4 O+ o4 W- f% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com3 B5 z( J6 G) C/ r- W: F. i& U5 t0 Z; D: ]
其他甜品包括︰公仔箱論壇 I/ }. l; w$ |* n
- 印式杏仁餅
' P$ T$ r3 R D' G0 q- 印度豆麵酥糖
/ t! l( z' q( a6 C& s公仔箱論壇- 腰果椰子球
7 d+ r7 n" h- x6 q* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅花開心果球www3.tvboxnow.com) }$ ]. t5 P5 s' }2 `
- 紅花南瓜籽球
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| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | 公仔箱論壇4 |" |' P. x# l! Y$ ^ @+ K
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | ( p5 h% M3 @2 i3 K9 w# O
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
! ~8 W+ D$ L& Rwww3.tvboxnow.com | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q) ?$ X+ E5 J; g+ L9 x
| 星期六、日及公眾假期 |
* D4 e: N7 h x+ |0 |# A; F! e: A& { | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {6 B* s2 m+ r! i
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T+ ]3 ~4 Y; e' g8 L( H3 C
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| | 地址： | 香港東涌文東路 | " u J2 J* Q0 {0 X
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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