[藥膳] 老黃瓜湯

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材料：
0 ^' ]! m) u: I1 U0 I+ a公仔箱論壇老黃瓜(1隻)，扁豆(一兩)，赤小豆(一兩)，蜜棗(5粒)，果皮(1個)，粟米(2條)，水(13碗)。www3.tvboxnow.com' {6 V1 R4 G1 X% [

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做法：
" b, Z9 u) d2 M# Q% m! s老黃瓜洗淨切塊，粟米切段，果皮浸軟，將材料放進煲內，水滾轉細火煲3小時，加鹽即可。
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功效：
5 y! ^* E: j' V. }1 ?# l" S$ |含植物性蛋白及維他命，可清熱解毒，消暑散熱，袪濕毒，降燥火等。